【步骤图】低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）的做法

低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）

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用料

低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄，脱脂牛奶，酸奶，红糖和亚麻籽油混合，搅拌均匀

步骤 2

加入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀（我没有过筛，感觉也没啥区别）

步骤 3

再加入蔓越莓干和掰碎的核桃仁，搅拌均匀

步骤 4

不沾模具底部刷一点点油，倒入糯米糊。今天刚入手了新模具，所以就用了这个蛋糕模。喜欢吃薄脆的可以放少一点，或者用方形模具，烤好后切块。

步骤 5

烤箱预热到200°C，烤制20分钟。可以根据糯米糊的厚度和烤箱情况调整烤制时间，表面变成金黄色就可以啦。图片里的是烤了20分钟的年糕，已经很熟啦。

步骤 6

烤年糕集体亮相，哈哈，有点像蛋糕了

步骤 7

再来一张之前做的薄片切片版

低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）的小贴士

果干和坚果的量按照个人喜好调整，混合差不多就行了，我也没有搅拌到特别均匀，出来的烤年糕效果很不错。我自己感觉刚出锅的外脆里嫩，但有轻微的糯米的涩味，放凉后的味道更加好，涩味没有了。这个烤年糕做起来特别方便，喜欢就试试吧

菜谱创建时间：2017-11-25 08:29:06

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