无油无糖香芋糯米糕,三天不硬
无油无糖香芋糯米糕,三天不硬!
喜欢糯糯口感的小伙伴们看过来!这款无油无糖的香芋糯米糕,绝对让你爱不释手!搭配上我最爱的芋泥馅,简直是完美的搭配。
制作小贴士
由于没有加油,所以面团会有点黏手,这时候你可以毫不犹豫地一把抓起,放在椰蓉上正反面蘸一下防黏手。当然,如果你不喜欢椰蓉,也可以戴上手套喷点油,这样就不会粘了(不过我没喷油)。
保存方法
我试过用保鲜膜包好放冷藏两天都不会变硬哦!
食材准备
外皮:糯米粉75g、玉米淀粉12g、脱脂牛奶105ml、赤藓糖醇12g。
内馅:生芋头250g(蒸熟后260g)、脱脂牛奶30ml、赤藓糖醇30g、紫薯粉2g、脱脂奶粉8g。
表面:椰蓉2g。
热量小公式
外皮总重量204g有362kcal。
芋泥总重量330g有238kcal,内馅芋泥总重量用了110g约79kcal。
总共做六份,一份52g有74kcal。
小贴士
这份量可以做六份。
甜度可以根据个人口味调整。
低脂食材可以换成普通的。
赤藓糖醇也可以换成普通糖。
快来试试这款无油无糖的香芋糯米糕吧,保证让你吃得开心又健康!
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