【步骤图】红豆餐包的做法

红豆餐包

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作者： Yolanda的足迹

用料

红豆餐包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外所有原料扔进面包机揉至面筋扩展、表面光滑，加入软化的黄油揉至扩展，放温暖处进行基础发酵

步骤 2

将发好的面团取出排气，分割成50克/个，滚圆后松驰15分钟

步骤 3

将红豆沙馅分成30克/个

步骤 4

将松驰好的面团擀成中间略厚四周略薄的圆形，反面后放入30克红豆沙馅

步骤 5

收紧口，收口向下，排放在烤盘上，将烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵

步骤 6

发酵结束，表面刷蛋液，擀面仗头上沾水后，沾黑芝麻，然后将黑芝麻印在面包表面中间

步骤 7

将烤盘放入预热180度的烤箱中层，上下火，约15分钟

菜谱创建时间：2014-07-15 21:17:02

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