红豆薏米粉是什么

红豆薏米粉是什么

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

红豆薏米粉是一种保健食品，由红豆和薏米等多种食物经过磨粉加工而成。这种粉末可以适合夏季冲服或者针对体内湿气重的人进行食用。其中红豆具有甘、酸的味道，性质平和，无毒，有健脾养胃、利水除湿、解毒排脓和补血的作用。因此，它可以被用来治疗脾虚水肿、小便不利、脚气病等疾病。另外，薏米也称为薏苡仁，在经脉中进入脾、肺、肾，具有利水健脾、除痹、清热排脓的功效。临床上，它经常被用于治疗湿痹、泄泻、水肿、肺痈、慢性肠炎、淋浊等病症。

二者配伍可以发挥健脾渗湿、利水消肿、解毒排脓等功效，从而有助于减轻脾虚湿盛导致的食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻、水肿等症状。因此，对于夏季冲服或者湿气重的人来说，红豆薏米粉是一种非常适合的保健食品。

如果用赤小豆代替红豆，那么祛湿效果会更好。除了加工成粉末形式，红豆和薏米也可以直接用来煮粥。这种粥具有与粉末相同的功效。

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