跟着非遗游海南第九期：土法制造的甜蜜事业——土法制糖技艺

跟着非遗游海南第九期：土法制造的甜蜜事业——土法制糖技艺

#文化海南# 【跟着非遗游海南第九期：土法制造的甜蜜事业——土法制糖技艺】冬天是海南甘蔗收获的季节，也是做糖的好日子。海南土法制糖技艺指的是以甘蔗为重要原料，采用传统方法生产糖的技艺。该技艺主要流传于海口遵谭镇、儋州白马井镇等地，至今已有600多年的历史。海南土法制糖技艺，以遵谭镇土法制糖及儋州白马井土法制糖最为典型，在制糖细节上略有不同。该技艺于2009年入选第三批海南省级非物质文化遗产名录。#遇见美好海南# （海南省非物质文化遗产保护中心）

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