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花生酱爱好者必看！20款测评全解析

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 08:01

花生酱爱好者必看！20款测评全解析
作为一个花生酱的忠实粉丝，我竟然已经尝试过将近20款不同的花生酱，有些甚至已经回购好几次了（摸了摸自己的肚子，真是有点不好意思）。

花生酱的误区
市面上很多花生酱都添加了植物油、氢化油（反式脂肪酸）、添加剂、糖和盐，这样看来似乎不太健康。再加上花生酱的热量密度很高（一勺15g的热量大约等于一个苹果），所以很多人对它望而却步。但其实，只要控制好摄入量，花生酱对健康并没有太大影响。

花生酱的健康益处
从营养学角度来看，花生酱富含：
1⃣️ 抗氧化成分（维生素E和维生素B6等）
2⃣️ 矿物质元素（锰和铜），后者对骨骼健康、免疫力和心血管健康有益
3⃣️ 帮助缓解身体的胰岛素抵抗，降低患糖尿病的风险
4⃣️ 含有单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸（优质脂肪），有助于降低肥胖风险（但需每日适量食用，注意脂肪总摄入）

我的挑选原则
我偏好100%纯花生的花生酱（无添加盐或有少量添加盐都可以），尽量避免有糖或油的版本。

我的偏好
我喜欢有颗粒感的花生酱，口感会更丰富。但身边的朋友也有喜欢顺滑的，大家可以根据自己的喜好选择。很多品牌都会提供两种版本，有些只有颗粒版，有些只有顺滑版。

食用花生酱的场合和方式
如果是比较健康、无添加或少添加的花生酱，可以在两餐中间挖一勺作为点心，热量不高。不会像吃小饼干或水果这种碳水为主的点心那样导致血糖波动太大。花生酱主要是脂肪和蛋白质，不会造成血糖大幅波动。
早餐时可以涂抹在全麦吐司上，再加上切成硬币形状的香蕉，撒上肉桂粉，就是超级满足又有营养的一餐！或者可以作为燕麦粥的topping。

如果不喜欢花生的味道？
可以试试巴旦木酱，除了含有花生酱所含的omega-6之外，还含有omega-3。虽然我个人更喜欢巴旦木本身的味道，所以还是更偏好花生酱。

希望这些测评能帮到大家更好地选择适合自己的花生酱！