小妙突然有点小捉急！
事 情 是 这 样 的！！
昨天小妙去逛超市，路过酸奶区，一个促销大姐极其热情的喊道：“来来来~益生菌酸奶，好吃不贵！看得到益生菌，嚼得到益生菌！”
你别说还真有人好奇的围过去想要买，小妙心里在想，益生菌是微生物，显微镜下才能看得到，大姐您是怎么看得到的，而且更神奇的是怎么可以嚼得到？
所以啊！小妙想说，随着社会经济水平发展，以及疫情影响，大家都开始重视健康，重视营养饮食，可重视是好事，一定要学会辨别真假和好坏哦！不可盲从！
前些天有好多粉丝问我益生菌、益生元该怎么选，那么接下来小妙给大家详细介绍一下：
咳~咳~咳~
清一清嗓，正式开讲！
Part 1
01.益生菌选择三要素
▶菌株：
所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的，而益生菌的功效是以最基层的“菌株”为准的。某个菌株具有某种生物功效作用并不意味着同种益生菌的其他所有菌株都具有一样的功效。选益生菌的关键就是看标签上的菌株和菌数。
▶活性：
益生菌在经过胃酸、胆汁等环境后依然能活着进入肠道才能发挥其功效。因此，我们应该尽量选择含活菌数较高的产品以保证这些益生菌在肠道有足够数量，这也是其发挥作用的前提。
▶100万：
《益生菌类保健食品评审规定》中规定活菌数量不少于 10^6 CFU/ml(g)。我国乳酸菌标准中明确规定了酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个，否则就不能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。
小妙给大家举个栗子：
如果你在某宝搜索某个品牌的益生菌，你会发现一毛一样的品牌和包装，价格差异甚远，为什么呢？
因为，1.菌种数量不同；2.活菌数不同；自然是活菌越多越好！
02.益生菌选用有讲究
▶有针对性的用：
因为益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”不同菌种、不同菌株、不同的供应商，不同的菌株配比都可能有完全不同的功效。
我再举几个“栗子”：
有一种菌叫植物乳杆菌，它有很多保健作用，但是植物乳杆菌ps128这个菌株号的植物乳杆菌就只是专门针对神经系统的，促进神经递质多巴胺的平衡。
如果有情绪不好，睡眠障碍，抑郁焦虑的情况，可以试试植物乳杆菌ps128；
如果有高血压，高胆固醇，免疫力低下可以试试干酪乳杆菌zhang；
如果肠胃功能不好，腹泻及过敏，可以试试鼠李糖乳杆菌LGG;
当然，具体问题最好有相应功能学检测后再对症治疗最好，不可过分依赖益生菌。
▶分段营养：
不同的年龄阶段需要不同的营养，不同年龄段所出现的健康问题也不同，用法用量各有侧重。比如双歧杆菌在我们出生就能在母体中获得，随着年龄增大，体内含量逐渐减少，所以不同年龄阶段的补充量不同。
03.需要重点补充益生菌的人
☛便秘腹泻、消化不良、肠炎
☛乳糖不耐受
☛剖腹产、早产、低体重、
人工喂养 儿
☛中老年人、慢性病患者
☛接受化疗或放疗的肿瘤患者
学会了益生菌选择，小妙带大家选选益生元 ☟
Part 2
01.益生元选用三要素
▶含量：
目前市面上有很多益生元的产品，但是纯度并不高，比如一些奶粉、辅食、保健品等，只将添加益生元作为噱头，实则含量非常低，不能达到作用量。一般含量80%~90%属于高纯度。不过判断奶粉好坏不在益生元多少，更重要的是其他营养物质。
益生元一般在奶粉中都会以膳食纤维、菊粉、低聚果糖、双歧因子等这些称呼出现，大家要擦亮眼睛，看清配料表！
▶功效：
评估益生元的效果大多采用的指标为：
1.对有益菌的增殖效果；
2.对有害菌的抑制效果；
3.被肠道菌群代谢后的产酸量和产气量。
作为一个优秀的益生元，不仅要能增值有益菌，还要能抑制有害菌。
依据实验数据，对比了常见益生元，其中，低聚半乳糖、乳果糖的产酸量最大，菊粉的产酸量最小。
低聚异麦芽糖和低聚半乳糖总产气量最少的，而菊粉粉总产气量最大。
所以综上所述，低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等在进入大肠后，都能被肠道菌群选择性地发酵不被有害菌利用，因而都是十分优秀的益生元。
▶人群：
不同人可以根据益生元功效的不同来选用适合自己的，比如下图所示：
发酵型乳制品：
用促进特定菌种生长的益生元
胃肠胀气敏感的人：
用产气量最少的低聚异麦芽糖、低聚半乳糖
婴幼儿和儿童：
用能全面增殖双歧杆菌，且增殖率较高的低聚半乳糖、低聚异麦芽糖
中老年人：
用能集益生元和膳食纤维效果于一体的低聚糖如低聚异麦芽糖
说了这么多，还是有人发问：
啊，为什么益生元对我也没用？
啊，为什么我吃益生菌没啥用？
啊，益生菌益生元到底选哪个？
别着急，小妙有话说：
请看：
益生元通过消化道大部分不被人体吸收，可直接为益生菌功能，但一次性摄入过多的益生元可能会引起胃肠道不适，比如胀气、放屁等。而单独补充的益生菌能活着到达肠道的并不多。
这就是为什么有人会说，为啥我吃益生元没效果，那是因为体内缺乏益生菌，即使提供了益生菌的食物，没有益生菌那也没用，反过来也有人说，我吃了益生菌也没效呢，那说明你要么没对症下菌，要么数量不够，或者没有补充益生菌的食物益生元，益生菌难以存活。
一般建议益生菌和益生元一起补充，用于强化功能性益生菌的定植效果，双益合璧以发挥最大作用！
所以
重视健康是好事
选择产品要适宜
首先
健康人健康吃
饮食多样，均衡摄入
其实就足以
其次
小毛小病不着急
含益生元、益生菌的食物要吃起
明显大病出现了
特定功能益生菌要补起
如果
症状傻傻分不清
不知道自己缺什么菌
可以进行肠道菌群分析
精准了解自己的菌
再特定补充菌
最后
不盲从、信科学
多咨询、多了解
专业人士来解惑
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