【金脆黄瓜】小黄瓜，大当家，口口爽到你我他！

【金脆黄瓜】小黄瓜，大当家，口口爽到你我他！

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 下厨房用户_ps3u

拍黄瓜人人会做，但你会腌黄瓜吗？这种早上泡晚上就能吃的小菜，最重要环节就是如何处理好黄瓜的爽脆口感，以及调味酱汁的用料搭配。掌握好这两个小技巧，就能轻松做出下粥、下酒还解油腻的金脆黄瓜！

用料  

【金脆黄瓜】小黄瓜，大当家，口口爽到你我他！的做法  

4根水果黄瓜切5~8毫米厚片、半个洋葱切片、5个小米椒、4个杭椒切段、蒜粒切厚片;

240克糖、400毫升香醋、80毫升酱油和10克盐煮至糖全部融化，放凉到室温；

依次在密封罐中加洋葱、蒜片、小米椒、杭椒和黄瓜，倒入酱汁摇匀；

密封冷藏，腌制10个小时即可食用。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-07-13 09:49:40

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