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沙拉才是你越吃越胖的罪魁祸首！热量比炸鸡还高？

来源：泰然健康网时间：2024年12月25日 13:06

说起减肥吃什么，大家肯定会第一时间想到沙拉。

绿色的蔬菜配上橙色的胡萝卜，再来点紫色的洋葱和鲜亮的西红柿、彩椒……这颜色搭配，简直不能更健康了～

而且现在外面也有很多各种减脂轻食餐厅，方便各位减脂的朋友们。

但是你知道吗？这样的沙拉可能会让你越吃越胖！

比如，下面这一款最常见的沙拉：

里面有：烤鸡肉块，烟熏培根，小番茄，生菜、鸡蛋、沙拉酱。

看上去是不是觉得并没有很不健康？

我们来算算这份沙拉的热量是多少

每100克的烤鸡肉块所含有的热量大约为240大卡

培根的热量以100克可食部分是181大卡

小番茄的热量为22大卡

生菜热量为14大卡/100g

1个煮鸡蛋的热量是80大卡

好像也不是很多，也才537大卡。但是问题来了！你知道沙拉酱的热量有多高吗？

沙拉酱由鸡蛋、白糖、油等制作而成，口味偏甜，呈乳白色，大家熟悉的沙拉酱有很多种分类：蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱......

蛋黄酱主要用醋、盐、白糖、食用油等原料加工而成，颜色呈淡黄色，也是所有调味酱中热量最高的一个。蛋黄酱每100克为614大卡，脂肪的含量为63.4克。

千岛酱主要是在沙拉酱的基础之上，再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜，颜色偏橘红，口味酸甜。千岛沙拉酱的热量每100克有471千卡，其中脂肪的含量为43.4克。

一份沙拉中通常要加3、4勺的沙拉酱。以蛋黄酱为例，一勺的热量大约90大卡。

吃一份沙拉，仅沙拉酱就有近360大卡的热量，含脂肪量37克+！

假设我们一天标准摄入1500大卡，每日推荐摄入脂肪量也就33-50g，那么这一碗沙拉，就几乎把一整天的脂肪份额都吃了。

其实除了这些酱，“轻食”里还其他“陷阱”！

不含脂肪的调料

看似低热量、无脂肪的调料，通常需要加入额外的糖和钠来弥补味道。而且脂肪能使沙拉美味和健康，身体需要它来吸收和使用A、D、E和K等维生素。使用低脂或全脂调料时，人们摄入的抗氧化剂（即类胡萝卜素）更多。

脆皮鸡肉沙拉

“脆皮”是裹粉油炸的代名词，可以把健康的沙拉变成卡路里炸弹。更糟糕的是，研究表明，吃大量油炸食品会增加你患心脏病和糖尿病的机会。

卷心菜叶沙拉

虽然是沙拉中的经典之作，但其中的蓝奶酪、沙拉酱、碎培根，相当于牛排4倍的脂肪。而且卷心菜叶比大多数深绿叶蔬菜含有更少的维生素和矿物质。

塔克沙拉

炸一个这样的玉米饼壳“碗”有将近400卡路里和22克脂肪，而且在加入了超大量的碎牛肉、奶酪、酸奶油和鳄梨酱，这个沙拉可以是800卡路里或更多！

怎么样，有没有感觉被骗了？

这吃的可不是轻食沙拉，是自己身上长出来的肥肉呀！

所以这样子吃蔬菜沙拉也并不能减肥，反而可能会在不知情的情况下热量超标，导致越来越肥。