皮蛋的18种家常吃法 我知...@热爱生活的赵殚的动态

皮蛋的18种家常吃法
我知道的皮蛋的18种家常吃法
1. 皮蛋瘦肉粥：白粥煮好，加入切块的皮蛋和腌制过的瘦肉。
2. 凉拌皮蛋：剥壳切块，淋上调料汁。
3. 剁椒皮蛋：皮蛋去壳切块，浇上剁椒和调料。
4. 皮蛋豆腐：皮蛋过凉水，去皮切块，与豆腐摆盘。
5. 上汤皮蛋娃娃菜：皮蛋炒后加热水或高汤，加入娃娃菜煮熟。
6. 皮蛋炒鸡蛋：皮蛋与鸡蛋一同炒制。
7. 皮蛋炒青椒：皮蛋与青椒一同炒制。
8. 皮蛋炒木耳：皮蛋与木耳一同炒制。
9. 皮蛋炒西葫芦：皮蛋与西葫芦一同炒制。
10. 皮蛋炒黄鳝：皮蛋与黄鳝一同炒制。
11. 皮蛋炒螺蛳：皮蛋与螺蛳一同炒制。
12. 皮蛋炒黄瓜：皮蛋与黄瓜一同炒制。
13. 凉拌线椒皮蛋：切碎线椒与调料拌匀后与皮蛋混合。
14. 香葱皮蛋：香葱与皮蛋混合凉拌。
15. 煎饼皮蛋卷：面糊加皮蛋煎至两面金黄。
16. 香煎糯米皮蛋卷：糯米面糊加皮蛋煎至两面金黄。
17. 川味拌皮蛋：黄瓜丝、木耳与料汁拌匀后放上皮蛋。
18. 烤皮蛋：面糊倒入模具或烤盘中烤制。

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