番茄豆腐汤的做法和功效

番茄豆腐汤是一道营养丰富的汤类食品，其主要配料为番茄和豆腐。下面是其做法和功效：

1.做法：

1）先将番茄洗净切小块备用。

2）豆腐切成丁备用。

3）锅中放少量油，热锅后加入洋葱末煸炒，再加入番茄块，大火煸炒至软烂。

4）加入适量的水，待水烧开后放入豆腐。

5）加入盐、胡椒粉、味精等调味料。

6）煮至锅内的汤汁浓稠，即可出锅。

2.功效：

1）番茄豆腐汤的主要成分是番茄和豆腐，其中番茄中含有丰富的维生素C和钾元素，可以起到美容抗衰老、调节血压的作用。

2）豆腐中含有大量的植物性蛋白质和钙元素，可以增强身体免疫力、保持骨骼健康。

3）番茄豆腐汤还富含膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，有助于排便、防止便秘。

4）另外，番茄豆腐汤还适合体弱多病、病后恢复、产后乳汁不足等人群食用，可以滋补身体、调节内分泌、促进乳汁分泌。

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