【酸奶补充蛋白质吗?】
来源: 时间:2024年12月25日 17:10
酸奶补充蛋白质吗?
2024-07-26 11:35:34
酸奶补充蛋白质吗?
刘石平 主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院 三甲 酸奶确实可以补充蛋白质。酸奶是由鲜牛奶经过发酵制成的,其中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌有助于维持肠道健康。同时,酸奶中的蛋白质含量较高,每100克酸奶大约含有3-4克蛋白质。这些蛋白质主要来源于牛奶,包括酪蛋白和乳清蛋白,它们都是优质蛋白质,易于人体吸收和利用。此外,酸奶中的蛋白质还有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复等。因此,适量食用酸奶可以作为蛋白质的补充来源。然而,需要注意的是,酸奶中的糖分较高,过量食用可能导致摄入过多的糖分,不利于健康。所以,建议在保持饮食平衡的基础上,适量食用酸奶来补充蛋白质。
2024-07-27 11:45:33
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