美味签到——吃过都说好的凉拌皮蛋

这是一道，简单，快速，开胃的凉拌皮蛋，三分钟就可以搞定!

By 是毅文麻麻啊!

用料

做法步骤

1、皮蛋剥掉壳，洗干净，切开摆好盘。

2、小米辣，大蒜子剁碎，适量葱花，加一勺盐，鸡精，一点点白糖，搅拌均匀。

3、再加上适量酱油和香醋，搅拌均匀。

4、均匀的倒在皮蛋上就完成啦！

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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