煎土豆鸡肉饼的低脂做法，减肥人士必备的椰子油，低脂又健康

早餐都希望吃的营养又健康，但是因为时间方面的原因又做不出来特别麻烦的，所以都希望有简单又健康的食物。早餐除了清淡的粥以外，煎制的食物也是很常见的，煎鸡蛋、煎各种饼都很好吃，不过对于减肥人士来说，都怕油煎的食物容易长肉，但现在这个问题是完全不用担心了。

在煎的各种饼中，相信很多人都对土豆饼情有独钟，一般常见的都是简单的土豆饼，加鸡蛋和胡萝卜就是一个美食了，今天给大家分享一个香煎鸡肉土豆饼，既有蔬菜又有肉类，关键是吃不胖的低脂的食物，口感上就是外酥里嫩，喜欢吃土豆的吃货们绝对一次就会爱上这个味道！土豆时候有很多种做法的，真的是无论怎么做都非常的好吃哈！这个饼出众的关键是选用的材料都是热量低的，不仅很容易就吃饱了、关键是还吃不胖！

都知道土豆是富含蛋白质的低脂食物，在平时的家庭生活中是最常见的蔬菜之一了，而鸡胸肉更是蛋白质含量高、容易被人体吸收，低脂还低热量，一般减肥餐都会添加这种肉类，即使是煎的也不用担心热量，因为煎土豆饼的油用的是减肥人士必备的椰子油哈～椰子油本身就是低脂的哈～加入食物中能够帮助消耗更多的热量！！用来煎饼吃了也不怕会长胖啦，同时还可以调理肠胃和提升我们免疫力，可以说是现在食用油里最好的了，很多菜品都可以换上这个椰子油来代替普通的食用油，另外椰子油还有很多其他的功效，对于皮肤的保养、口腔的清洁等方面都有显著的效果，真是低脂又健康。

鸡肉土豆饼闻起来有非常香的椰子味～因为还添加了多种蔬菜组合而成，好吃健康又营养耶！香煎鸡肉土豆饼需要的材料：土豆2个约100克、鸡胸肉50克、玉米粒50克、青椒半个、胡萝卜50克、面粉30克调味：盐少许、黑胡椒粉少许、玉米淀粉少许，用的是生命花园的椰子油 ，这个牌子的椰子油还是很不错的，当然也可以用别的椰子油。做法也很简单，先把土豆切片、玉米剥粒、青椒、胡萝卜、鸡胸肉分别切丁备用！

然后把鸡胸肉加入玉米淀粉半勺、盐少许、生抽1勺提前腌制15分钟，把土豆片放锅里煮熟，煮熟后用勺子按压成泥状，玉米加入锅中煮熟以后捞出来控干水分备用，这种没有经过加工的玉米味道上虽然没有很香，但是完完全全就是谷物原来的味道，腌制好的鸡胸肉放锅里加点油炒炒备用，其实感觉早上的时间来不及的话，既可以头天晚上的时候先把这些准备好，这样第二天就简单很多了。有其他的喜欢吃的蔬菜也可以放进去，像芹菜、木耳这些也都合适，然后把准备好的这些食材全部加入碗中，加入30克面粉，1勺椰子油、1勺生抽，盐和黑胡椒粉都适量，然后带上手套把它们搅拌都混合均匀。然后就像揉面团一样取一小部分先揉圆了，再按扁成饼状，这个份量大约可以做出6个饼～锅热以后先在锅里加入1勺的椰子油，油微热以后加入鸡肉土豆饼，小火慢慢把两面煎至金黄色即可出锅！！

香煎的土豆饼下锅不久就能闻到香味，这个味道闻起来有点像炸薯条，不过当然要比薯条的味道更丰富，咬一口相当的香脆，里面又是软软的口感！！还可以吃到鸡肉和其他蔬菜！！这个早餐实在是太营养了嘻嘻！！

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