200g鸡胸肉的热量

200g鸡胸肉的热量

　　200克鸡胸肉的热量大约为320千卡，含有蛋白质38克、脂肪18克、碳水化合物2克，维生素A含量较其他肉类多。鸡胸肉是蛋白质含量高、脂肪含量低的白肉，肉质细嫩，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者、减肥者更宜食用。

大蒜鸡胸肉怎么做好吃

　　1、用料：鸡胸肉200g、橄榄油适量、大蒜100g、盐适量、料酒适量、白胡椒粉 适量、生抽适量；

　　2、鸡胸肉洗净切成丁，在碗中放入料酒白胡椒粉盐腌制20分钟以上，然后在锅中倒入一勺橄榄油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至发白，盛出至碗中待用；

　　3、大蒜洗净切成小段，在锅中放入一小勺橄榄油同时放入大蒜中小火翻炒，待大蒜炒至发软后放入刚才的鸡胸肉一起翻炒一会，可加入一点生抽也可不加，翻炒一会放点盐出锅摆盘。

酱爆鸡胸肉怎么做

　　1、食材：鸡胸肉400克、姜3克、蒜2克、葱3克、干辣椒1克、香辣酱5克、胡椒粉2克、生粉5克、生抽2克、老抽2克、盐2克、鸡粉2克。

　　2、鸡胸肉放入盆中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀，腌制15分钟。

　　3、姜切小片、蒜切粒、干辣椒切段、葱切段、香辣酱一勺，没有香辣酱可用豆瓣酱代替。

　　4、锅内热油，下姜、蒜、干辣椒、葱白小火炒香。

　　5、将鸡胸肉放入锅中大火翻炒，炒散炒变色。

　　6、加入香辣酱、适量生抽、老抽炒上色。

　　7、最后调入少许盐和鸡精，放入葱段翻炒几下。

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