鱿鱼丝是哪里的特产 鱿鱼丝是鱿鱼做的吗

鱿鱼丝大家应该都有吃过，产地主要集中在沿海地区，毕竟鱿鱼也是属于海鲜的一种，所以沿海周边城市的鱿鱼丝品质会更好一些，一起来具体了解下吧。

鱿鱼丝是哪里的特产

鱿鱼丝是沿海城市的特产，例如广西的北海。有不少人为了买到正宗的鱿鱼丝，还专门跑到北海这座城市去买。每到假期的时候，可以约上几个好友一起聚餐，这时候除了正餐之外，还可以准备一些下酒菜，例如美味的鱿鱼丝。在鱿鱼丝的选择上，个人比较中意广西北海的鱿鱼丝，例如小谷熊鱿鱼丝。食用的时候，装在碟子中，一边喝着冰啤，一边吃着鱿鱼丝。在这欢声笑语中，是难得的一份美好。

鱿鱼丝是鱿鱼做的吗

是的。

先将鱿鱼做成鱿鱼干，然后再做成鱿鱼丝，其实方法还是很简单的，大家可以在家里自己试一下。

手撕鱿鱼丝是怎么做的

1.用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾吸干水分，放在铺有硅油纸的烤盘上。

2.烤炉设置上下管，温度180°C，按开始键自动预热。

3.预热2分钟后，把烤盘送入烤炉，烤制5分钟，鱿鱼卷起、涨起气泡即可。

4.待稍凉后，用手把干鱿鱼撕成鱿鱼丝。

鱿鱼丝的功效与作用

1.防治贫血

鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2.降低胆固醇

鱿鱼丝中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼丝中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此，食用鱿鱼丝时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

3.预防血管硬化

鱿鱼丝的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

4.维护骨骼健康

鱿鱼丝富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。

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