黄芪水保温了12小时还能喝吗

黄芪水保温了12小时是否还能喝需要根据黄芪水有没有变质来决定。如果黄芪水没有变质，一般能喝，如果黄芪水已经变质，一般不能喝。

如果是在比较干净的保温杯内保存，黄芪水中的主要有效成分相对稳定，如黄芪多糖、黄酮类化合物等，在12小时内一般不会发生变质反应，通常不会出现异味、浑浊等异常情况，此种情况下保存的黄芪水还能喝，并不会对身体产生不利影响。

如果保温杯没有经过严格的清洁消毒，在温度较高的环境下，细菌、霉菌等微生物可能会大量滋生，喝了之后可能会导致急性胃肠炎、食物中毒等问题，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，此种情况下保存的黄芪水就不能再喝了。

热性体质者一般不宜喝黄芪水，因为黄芪性微温，部分热性体质者喝了之后可能会出现面红耳赤、咽喉肿痛、大便干燥等症状，另外，感冒发热的人也不宜喝黄芪水，因为黄芪有一定的补气作用，此时喝黄芪水可能会使邪气滞留体内，不利于身体恢复。

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