说到养生,第一时间都会想到保温杯里泡枸杞,但如今,黄芪与枸杞和菊花可以堪称中国保温杯养生三巨头了!黄芪主要产于山西、甘肃、内蒙古、东北三省等北方地区,故有“北芪”之称,其中又以内蒙古武川黄芪的品质最好。
现代医学和药学研究表明,黄芪属于本草成分,含有三萜皂苷类衍生物、黄酮类化合物等功能性成分,有保护胃黏膜,护肾强心,抗衰老和提高免疫力的作用。黄芪味甘,入口返甜,是中国人餐桌上曝光率较高的一味药食同源中药材,它常被用于制作各种汤和粥类,亦可作卤料去腥和回甜,泡水饮用味道也还不错,更不用说满身都是补气圣药的标签,名气极大,不红也怪。
黄芪在中医中有着广泛的应用,存世很多经典方剂,如玉屏风散、防己黄芪汤、当归补血汤、举元煎、升陷汤、补中益气汤、归脾汤、补阳还五汤、升麻益胃汤、黄芪桂枝五物汤等等。平时家庭补中益气,润肺清燥,强身健体,推荐黄芪百合粳米粥。
黄芪药性平和,治疗用量为15~50克,养生保健用量5~10克。生黄芪用蜂蜜拌炒后称为炙黄芪,补气作用加强。平时,用黄芪泡水饮用,可治身体困倦无力、气短。如果经常感觉体乏倦怠,可适当喝几口黄芪水,能精力倍增,讲话如洪钟。

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