细数沈阳特色小吃都有什么

1、细数沈阳特色小吃都有什么

　　说到吃是大家都喜闻乐见的，不管去哪里，看那边有在卖小吃的都忍不住要去尝尝。如果你又去沈阳千万不要错过那里的小吃哦！那里的风味小吃很多，而且都是历史悠久的，制作精细。现在跟小编一起看看沈阳文化吧，了解沈阳特色小吃都有什么。

　　不老林糖

　　这是沈阳人引以为傲的老字号特产，包含了几代人的甜蜜的回忆，是逢年过节必备的糖果之一。它优质精细的选料、奇妙甜美的口感、精美独特的包装，这些都是不老林糖的标志。多年来，“不老林”糖果俏销全国各地，许多沈阳人如果到韩国、俄罗斯、美国等国家留学工作、探亲访友，也都要带上几袋家乡风味特产“不老林”。

　　老边饺子

　　这是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史，它之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”

　　杨家吊炉饼

　　一种沈阳特色风味面食小吃。1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼，于1950年来到沈阳。

　　杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。

　　李连贵熏肉大饼

　　辽宁沈阳李连贵熏肉大饼，始创于1842年，距今已有160多年的历史。当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，因此在梨树镇常是座上客满，门庭若市，深受群众欢迎。

　　马家烧麦

　　这是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

2、细数十二星座哪些是“夜猫子”

　　现在当代人生活方式的多元化，人们逐渐都过着快节奏的生活，每个人都加快脚步工作生活。面对工作、学习的压力，人们早已改变了自己的生活方式，熬夜也变成频繁、正常的事情了。这样的生活方式，让现代人越来越多人都做起了夜猫子，深夜不睡，埋头苦干或者娱乐。那么，今天就探讨下12个星座中哪些是“夜猫子”。

　　白羊座：夜猫指数45%

　　白羊座的人往往都钟情于事情，对事物都有着自己的一份热爱，这样的性格很容易导致深夜不睡过度专注事物，熬夜也变得很经常。

　　金牛座：夜猫指数5%

　　金牛座的人性格都是比较稳守的，对于生活一向都持有稳定的态度，而且其性格比较慢热，对于深夜熬夜这样的情况，可是很少发生哟。

　　双子座：夜猫指数70%

　　双子座的人都比较喜欢追求新鲜感，对于事物都有好奇心，而双子座的男生更容易喜欢在深夜游玩，彻夜不睡，夜猫子自然离不开他啦！

　　巨蟹座：夜猫指数20%

　　巨蟹座的人都十分眷顾家庭，为了更好照顾家庭，熬夜做夜猫子的事情就很少发现，但巨蟹座也有个特点，就是喜欢追求优越感，这可能会有时候因为这样的性格熬夜咯！

　　狮子座：夜猫指数15%

　　狮子座的女生都比较安静地生活，所以对于深夜熬夜这样的情况是很少发生的，但男生不同，狮子座的男生更倾向好动的生活方式，这样生活方式会很容易导致熬夜。

　　处女座：夜猫指数0%

　　处女座会熬夜，做夜猫？这简直不可能的事情，处女座追求完美生活，对生活不能将就，不能有缺陷，每天都要过着有条有序的生活，这样的人会做夜猫子？不存在的。

　　天秤座：夜猫指数50%

　　天秤座的人往往追求和谐稳定的生活方式，熬夜是很少发生的事情，但天秤座的男生比较擅长交际，在生意上的应酬会常发生，自然难免导致深夜应酬的事情发生啦。

　　天蝎座：夜猫指数85%

　　天蝎座的男生有很强的挑战欲望，经常会挑战新鲜事物，并且具有很强占有欲望，这样性格特点在一定程度难免对导致熬夜。

　　射手座：夜猫指数90%

　　射手座的人都很果敢，而射手座的男生酷爱自由，不喜欢受到束缚，日落而息的生活方式，你觉得他会老是遵循吗？

　　摩羯座：夜猫指数60%

　　摩羯座的女生会经常熬夜，因为摩羯座女生具有懒散的特性，对于正常的生活作息而言，更多出于自身随心发挥。

　　水瓶座：夜猫指数85%

　　水瓶座的人往往喜欢突变自我，这样的性格会让他们在不经意之间改变了自己的生活作息，熬夜这样的事情自然就他们不远啦。

　　双鱼座：夜猫指数30%

　　双鱼座的人往往都自觉，都能够按照正常的生活作息而生活，但同时其内心其实具有一定的好奇心，想挑战下新鲜事物，这样的特点也有可能导致常常熬夜不睡。

　　熬夜，做夜猫子，在当代变得很经常不过，无论是怎么的生活作息、生活方式，都要注重身体健康，保障好自己的身体，这才是最重要的。

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3、细数：常见的傣族乐器有哪些

　　傣族是我们非常了解的一个少数民族，从小时候的课本上就能了解到傣族的重大节日“泼水节”，傣族更是一个能歌善舞的民族，少不了乐器的伴奏，本期民族乐器大全带你了解常见的傣族乐器。

　　芦丝又称“葫芦萧”，傣语称“芘南母倒”。主要流传于滇西的傣族、阿昌族、佤族、德昂族等少数民族地区，是青年男女用来表达爱慕思念之情的乐器。

　　在傣族民间神话传说中相传：很久以前一次山洪爆发，一个傣家小卜冒（小伙子）抱着一个大葫芦，冲过肆虐的洪水，救出自己心爱的小卜哨（小姑娘）……于是他忠贞不渝的爱情感动了佛祖，佛祖便把竹管插入金葫芦，送给勇敢的小卜冒，小卜冒捧起金葫芦吹出了美妙的韵律。顿时风平浪静、鲜花盛开、孔雀开屏，祝愿这对情侣吉祥幸福。从此葫芦丝便在傣族人家世代相传。

　　葫芦丝。又称葫芦箫。云南少数民族乐器。以前主要流传於傣、阿昌、德昂等民族中。其音色轻柔细腻，圆润质朴，极富表现力。在云南，深受人们的喜爱。无论是在民间还是在舞台都能听到葫芦丝演奏的优美音乐。近年来在国内外颇受瞩目。

　　葫芦丝属於簧管内乐器。常见的葫芦丝是由一个作为共鸣腔的葫芦和三根竹管组成。竹管插入葫芦的一端有簧片。中间竹管为主管，两边为附管，主管上开有七个按音孔（上六下一）。副管无按音孔，一般只能发一下固定音，用作和声以丰富其表现力。曲调多有深情、委婉之特点。

　　葫芦丝发音优美、亲切、略带鼻音、含有忧郁的韵律感，古人云之“彩云之南独神韵，绕梁三日音不绝”，葫芦丝擅长于表达温柔细腻的感情，给人以朦胧忧郁的美感。因为它的发音犹如抖动的丝绸那样飘逸、亲柔而得名“葫芦丝”。它的起源可追溯到先秦时代。

　　巴乌流传于我国西南边陲的哈尼族、彝族民间，是一种弹簧震气吹奏的乐器，外形类似笛子，常用于自娱自乐性的独奏，极富民族特色，但在云南主要流传于西双版纳等少数民族集居的地区。

　　象脚鼓是傣族的重要民间乐器。因鼓身形似象脚而得名。广泛用于歌舞和傣戏伴奏。象脚鼓还受到景颇、佤、傈傈、拉祜、布朗、阿昌和德昂等族人民以及克木人的喜爱，是各族歌舞中不可缺少的乐器。

　　象脚鼓外形似一只精美的高脚酒杯，它是用一整段木材（或几块木料拼粘）制作，通体中空，上端是杯形共鸣体，鼓面蒙皮，鼓皮四周用细牛皮条勒紧，拴系于鼓腔下部，并可调节其张紧度。鼓身外表涂漆，鼓腰和鼓的下半部雕有装饰图案，有的还在鼓身上系有花绸带和彩球。

　　象脚鼓鼓身常有图饰，图形多为孔雀，有时象脚鼓在舞动中还插上几根孔雀羽毛，而孔雀是傣族人最珍视和喜爱的鸟类，它代表着吉祥如意，表现了傣族人对美好生活的向往和追求。同样，象脚鼓造型似大象的足，而大象在傣族人的心中象征五谷丰登，生活美好。从象脚鼓中看到了孔雀和大象，无不表明出傣族人民的美好愿望。

　　象脚鼓的敲奏方法十分丰富，往往随表演情绪需要而指、掌、拳、肘、脚并用，鼓点纷繁多变。鼓手边敲边跳，不时做出摆鼓、甩鼓、摇晃转身等动作，十分诱人。

　　象脚鼓是傣族古老的民族乐器。明朝人钱古训写的《百夷传》一书说：傣族“以羊皮为三、五长鼓，以手拍之”。这里说的“三、五长鼓”正是指的象脚鼓，其长度有三尺至五尺的意思。可见在明代以前，傣族就已经有了象脚鼓。

　　关于象脚鼓的来历，在傣族民间流着一个非常有趣的故事。说的是很久以前，傣族地区年年洪水为患，人们不得安居乐业，后来才知，是一条蛟龙作孽。大家都恨死了这条蛟龙，有一个勇敢的傣族青年，立志为民除害。他在乡亲们的帮助下，终于杀死了蛟龙。在庆祝胜利的时候，人们为了表示对孽龙的憎恨，对幸福生活的憧憬，就剥下蛟龙皮，仿照象征吉祥如意的白象的脚，作成了象脚鼓。

　　从此，象脚鼓的咚咚声，响彻傣家村寨，表达出傣族人民的欢乐心情。在傣族人民的心目中，百兽中的大象和百鸟中的孔雀都被看成是吉祥的象征。因此，每当象脚鼓敲响之时，男女老幼都欢快地跳起舞来。

　　现在，傣族人民制作的象脚鼓，鼓身细长，鼓面不再用蟒蛇皮，而是用羊皮作成。鼓身用轻质木材，一段完整的圆木挖空树心而成。整个鼓身涂上鲜艳的彩色，并用孔雀翎毛装饰，非常美丽。鼓身上系黄色或其他彩色绸带，挂在击鼓人的左肩。

　　击鼓人夹鼓于左胁下，双手击鼓面。击鼓前，要用糯米饭滋润鼓面，使鼓声哄鸣悦耳。击鼓人边敲鼓边舞蹈，鼓声时紧时缓，节奏明快。击鼓人是整个舞蹈的组织者和指挥着。人们随着鼓声欢乐舞蹈，舞姿婆娑，变化万千。

4、细数山东特色菜，你吃过几个？

　　山东文化除了自然风光，还汇集了人文，艺术，美食等等丰富多样的文化。山东的饮食文化主要是涵盖了山东菜，也就是鲁菜，一向是以大气美味而闻名，常见的山东菜的烹调手法是爆炒和红烧，而且用料讲究。那么，下面就先给大家介绍几道山东特色的美食，一起来看看吧。

　　风干肉爆兔丁

　　此菜是用风吹腌肉与鲜兔肉合炒，兔肉的鲜嫩和风吹肉的干香、仔姜的辣、四季豆的清香融合在一起，再加上一点融合了多种口味的糊辣味，让人吃过一次就忘不掉。

　　原料：蒸熟的风吹肉丁50克，鲜兔肉丁100克，仔姜丁25克，四季豆丁25克。

　　调料：色拉油500克，蒜末3克，鸡精2克，白糖2克，料酒5克，香油3克，干辣椒段10克。腌料：胡椒粉2克，盐2克，松肉粉1克，大厨四宝肉宝王1克，水淀粉适量。

　　制作：

　　1、将腌料调匀，下入切好的兔肉丁上浆备用。

　　2、锅入色拉油烧至三成热，下兔肉丁滑约1分半钟捞出，风吹肉丁也入油滑半分钟捞出，再入仔姜丁、四季豆丁一起过油，倒出备用。

　　3、锅留10克底油，下蒜末、干辣椒段煸锅，入风吹肉丁炒出香味，接着下兔肉丁、仔姜丁、四季豆丁一同煸炒，用鸡精、白糖、料酒调味翻匀，淋少许香油起锅装盘即成。

　　味型：咸鲜香，带糊辣味。

　　西子爽口鱼

　　原料：净草鱼650克，泡菜（西湖莲藕、大白菜、生姜、胡萝卜）150克，蛋清30克，熟芝麻8克。

　　调料：盐10克，生粉15克，花雕酒10克，自制调料100克。

　　制作：

　　1、将泡制的藕、大白菜、生姜、胡萝卜分别切成条，码放在盘中待用。

　　2、鱼取头尾备用，鱼肉改成蝴蝶片，加盐、花雕酒、蛋清，用生粉上浆腌渍10分钟。

　　3、锅上火，注入1500克清水大火烧开，放入鱼头、鱼尾大火汆至成型，再放入鱼片小火烧2分钟至熟，捞起控水，分别码放在泡菜上，淋上调制好的调料，撒熟芝麻即可。

　　特点：鱼肉滑爽，热菜冷吃。

　　多味汁肠头

　　原料：熟大肠头（造型似九转大肠）500克，面包糠50克。

　　调料：李锦记海鲜酱220克，日本烧汁50克，冰糖水20克，沙拉酱50克，色拉油1千克，韩国烧汁（芝麻香味）10克，鸡蛋夜50克，生粉80克。

　　制作：

　　1、李锦记海鲜酱、日本烧汁、冰糖水、沙拉酱、韩国烧汁调匀制成多味汁。

　　2、大肠头片成大斜片，拍生粉后裹匀蛋液，拍上面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出装入盘中，表面淋10克调好的多味汁点缀，其他多味汁装入小碗中跟大肠一起上桌。

　　特点：质地酥脆，味道鲜美。

　　西岳宝扇

　　原料：小牛肉500克，卷心菜400克，红樱桃1颗，青椒圈2克，花生油1000克（实用100克）。

　　调料：精盐3克，味精2克，料酒10克，柠檬汁150克，白醋50克，白糖50克。

　　制作：

　　1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片，依次用木槌捶松，撒上精盐、料酒腌约5分钟待用。

　　2、取炒锅加1000克花生油烧至八成热，下入捶好并插好竹签的牛肉扇片，小火炸1分半钟，捞出沥油。

　　3、取大盘摆上牛肉扇片成图案，均匀撒上青椒圈，把卷心菜切丝垒成山峰，上放一颗樱桃，取净炒锅加柠檬汁、白醋、白糖、精盐、料酒，小火烧开，将烧开的柠檬汁均匀淋到肉片上即可。

　　特点：造型美观，风味独特，有柠檬的特殊香味。

　　制作关键：要选取嫩鲜的小牛肉，并用木槌捶松，才能达到肉嫩汁香的效果。

　　香煎糯米排骨

　　原料：糯米1千克，排骨150克，鸡蛋黄一个，花生油150克。

　　调料：盐15克，白糖、味精、鸡精、香油各5克，生粉10克。

　　制法：

　　1、将糯米用冷水浸泡2-3小时，沥干水分，大火蒸35分钟取出，取1千克熟糯米放入盆中，加入盐8克、白糖3克、味精3克、鸡精3克、香油拌匀备用。

　　2、排骨斩成小块，加盐7克、味精2克、鸡精2克、白糖2克、生粉拌匀，蒸笼底下放一半糯米，压实，中间放上排骨，上面再铺糯米，压实，使糯米团两面扁平，上蒸笼中火蒸15分钟取出备用。

　　3、将鸡蛋黄打散，涂在糯米表面。锅内放花生油，四成热时放入蒸好的糯米团，煎2分钟左右至表面金黄，再煎另一面至金黄。

　　特色：外表酥脆，口感嫩滑。

　　制作关键：蒸排骨的时候，一定将糯米压实。

　　创新点：制作工艺上，糯米排骨一般用来蒸，这道菜蒸完以后再炸，吃起来外有油香内有清香。

5、细数牛油果的几种吃法

　　1、牛油果沙拉：番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉，几分钟搞定，美味沙拉且超简便。(如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁）

　　2、牛油果汤：清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末，起锅，喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开。

　　3、去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔。

　　4、把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃。

　　5、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。

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