手把手教你豆角焖面,内容详细,通俗易懂,肉香浓郁百吃不腻
来源: 时间:2024年12月27日 08:11
【豆角焖面】
材料:豆角,手擀面,五花肉,五香粉,八角,盐,老抽,料酒,生抽

1、豆角洗净,掰成小段。五花肉切薄片,葱,姜,蒜,切碎。



3、锅内放入适量的油,油热以后,放入五花肉翻炒,再加两个八角提味。

4、当五花肉炒出焦汁后,加入料酒,适量的生抽翻炒几下,放入葱姜翻炒出香味。

5、下入豆角,慢慢翻炒,将豆角炒成翠绿色,用铲子按压豆角变软即为炒好。

6、炒好后加入清水,水量没过豆角即可,加入盐,五香粉,老抽,将调料搅拌融入汤汁。


8、最后撒入蒜末,搅拌均匀即可。

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