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高温来袭，健康饮品新选择：茶饮的魅力，你喝对了吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月27日 15:23

在炎热的夏日，面对琳琅满目的饮料，我们总是忍不住想要一饮而尽，但长期喝饮料真的健康吗？答案或许是否定的。然而，有一种古老的饮品，一直以来都以其独特的魅力和健康的功效吸引着人们，那就是茶饮。今天，我们就来聊聊茶饮的种种好处，以及如何选择适合自己的茶饮，让喝茶成为我们夏日里的一种健康新选择。

绿茶图源：ruijing

一、经常喝茶对身体有哪些好处？

茶饮作为一种古老而健康的饮品，其好处不胜枚举。

首先，茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有益物质，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效，能够帮助我们抵御疾病的侵袭。

其次，茶叶中的咖啡碱能够刺激中枢神经系统，提高我们的警觉性和注意力，有助于缓解疲劳、提高工作效率。

此外，茶叶还有助于降低血脂、血压、血糖等生理指标，对于预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病具有积极的作用。

具体来说，经常喝茶的好处包括：

1.抗氧化、延缓衰老：茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤年轻态。

2.提神醒脑、缓解疲劳：茶叶中的咖啡碱能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，有助于缓解疲劳、提高工作效率。

3.降低血脂、预防心血管疾病：茶叶中的茶多酚和咖啡碱能够降低血脂、血压等生理指标，减少心血管疾病的发生风险。

4.抗菌消炎、增强免疫力：茶叶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，能够增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。

5.促进消化、缓解便秘：茶叶中的咖啡碱和茶多酚能够促进胃液分泌，增强肠道蠕动，有助于消化和排便。

茶叶图源：ruijing

二、茶的种类这么多，喝什么茶最好？

中国是茶叶的故乡，茶叶的种类繁多，每一种茶都有其独特的口感和功效。那么，在众多的茶叶中，我们应该如何选择适合自己的茶饮呢？

1.绿茶：绿茶是不发酵茶，保留了较多的天然物质，如茶多酚、咖啡碱等。绿茶具有提神醒脑、抗氧化、减肥等功效，适合经常接触电脑、熬夜等人群饮用。

2.红茶：红茶是全发酵茶，经过发酵后茶叶中的茶多酚转化为茶黄素、茶红素等有色物质。红茶具有暖胃、驱寒、提神等功效，适合胃寒、体寒等人群饮用。

3.乌龙茶：乌龙茶是半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌龙茶具有降脂减肥、抗衰老等功效，适合中老年人及肥胖人群饮用。

4.白茶：白茶是微发酵茶，保留了茶叶中最原始的天然物质。白茶具有抗氧化、抗病毒、提高免疫力等功效，适合经常感冒、免疫力差等人群饮用。

5.黑茶：黑茶是后发酵茶，经过长时间的发酵和储存，茶叶中的物质发生了转化和重组。黑茶具有降脂减肥、助消化、解油腻等功效，适合消化不良、肥胖等人群饮用。

除了以上几种常见的茶叶外，还有普洱茶、花茶等多种茶叶可供选择。在选择茶叶时，我们可以根据自己的口味和需求进行选择，也可以尝试多种茶叶交替饮用，以获得更多的健康益处。

三、就防癌效果来说哪个好？

关于茶叶的防癌效果，目前已有大量的研究证实茶叶中的茶多酚等物质具有抗癌作用。然而，不同种类的茶叶在防癌效果上可能存在差异。

一般来说，绿茶中的茶多酚含量较高，因此其防癌效果可能更为显著。有研究发现乌龙茶和红茶中的茶黄素、茶红素等物质也具有抗癌作用。

所以，在防癌方面，绿茶、乌龙茶和红茶都是不错的选择。

要想真正达到防癌的效果，还需要注意饮用的量和频率。建议每天饮用2-3杯茶叶水，长期坚持饮用才能获得更好的效果。

茶图源：123rf

四、怎么喝茶能够获益最大？

要想从喝茶中获得最大的健康益处，我们需要注意以下几点：

1.适量饮用：虽然茶叶具有很多好处，但过量饮用也可能导致一些不良反应，如失眠、心悸等。因此，建议每天饮用2-3杯茶叶水即可。

2.注意水温：泡茶时水温不宜过高或过低。过高的水温会破坏茶叶中的有益物质，降低其营养价值；过低的水温则无法充分提取茶叶中的物质。一般来说，绿茶适宜用80℃左右的水温冲泡，红茶和乌龙茶则可以用90℃以上的水温冲泡。

3.避免空腹饮茶：空腹饮茶可能会刺激胃酸分泌过多，对胃黏膜造成刺激。因此，建议在饭后半小时左右再饮茶。

4.注意茶叶的保存：茶叶应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果茶叶出现霉变或异味等现象，

5.注意饮茶时间：早晨起床后空腹喝一杯淡茶有助于清理肠胃、提神醒脑；饭后半小时喝一杯热茶有助于消化食物、减轻肠胃负担；晚上则最好避免饮用浓茶或咖啡碱含量较高的茶叶以免影响睡眠。

茶饮作为一种古老而健康的饮品，在夏日里具有独特的解暑、解腻功效。通过科学饮茶我们可以从中获得诸多健康益处如抗氧化、提神醒脑、降低血脂等。在选择茶叶和泡茶方法时我们需要根据自己的口味和需求进行选择并掌握正确的泡茶方法，同时我们还需要注意适量饮用避免空腹饮茶就好。