【步骤图】青稞全麦面包的做法

青稞全麦面包

6780人浏览 149人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者： Cherie0101

用料

青稞全麦面包的做法步骤

步骤 1

欧包面团： 65g高筋粉 22g青稞粉 22g全麦粉 3g盐 87g水 欧包面团从浸泡折叠到发酵用了22个小时）

步骤 2

把所有材料除玉米油、核桃外全部扔进面包机 选择发面团 揉10分加入玉米油 再继续揉20分钟

步骤 3

从面包机把面团拿出来发酵 发至2-2.5倍大 手指蘸粉插入面团 面团不塌陷不回缩

步骤 4

排气滚圆 醒发20分

步骤 5

排气 加入核桃 放烤箱二发

步骤 6

筛粉 割包 烤箱预热

步骤 7

放去烤箱 上下管180度22分钟

菜谱创建时间：2018-01-07 18:10:49

相关知识

【步骤图】青稞饼的做法
青稞粉（糌粑）的全能营养餐的做法和步骤图解
全麦粉冷藏发酵法（馒头包子等，非面包）的做法和步骤图解
青稞饼的家常做法图片
【步骤图】荞麦意面的做法
一种青稞饼的制作方法与流程
【步骤图】低脂鸡丝凉面（荞麦意面）的做法
青梅汁的做法和步骤图解
荞麦面的做法和步骤图解
【步骤图】健康减脂荞麦面的做法

网址: 【步骤图】青稞全麦面包的做法 https://www.trfsz.com/newsview853090.html