健康早餐新选择:减脂减肥营养餐菜谱
健康早餐新选择:减脂减肥营养餐菜谱
早餐食材准备:
水煮蛋2个
混合浆果(蓝莓、草莓、树莓)
无糖豆浆1杯
水煮蛋做法:
鸡蛋2个
将鸡蛋放入锅中,加入足够的冷水,水量覆盖鸡蛋表面约1-2厘米。
开大火将水煮沸,水开后转小火,继续煮6-8分钟(6分钟为流心蛋,8分钟为全熟)。
捞出鸡蛋,放入冷水中浸泡几分钟,便于剥壳。
剥壳后,将鸡蛋对半切开,可撒少许盐或胡椒粉调味。
混合浆果制作:
蓝莓、草莓、树莓适量(总量约100-150g)
用流动的清水冲洗干净,并沥干水分。
草莓可切成小块,其他浆果保持完整即可。
将浆果混合装盘,可以撒上一点点肉桂粉增加香气(可选)。
无糖豆浆制作:
无糖豆浆1杯(约200ml)
如果是现成的豆浆,直接倒入杯中即可。
如果喜欢热饮,可以稍微加热到温热(不要煮沸),让口感更温润。
营养亮点:
水煮蛋提供高质量的蛋白质和健康脂肪,有助于增强饱腹感和提供稳定的能量。
混合浆果富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化。
无糖豆浆是植物蛋白的优质来源,同时低脂低糖,非常适合健康饮食。
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