甜品是人们都很喜欢吃的零食，在外面吃有的人不免会担心卫不卫生这个问题。其实只要自己在家动手做就好了，那么朋友们想不想知道甜品的制作方法呢?下面举为大家介绍甜品的制作大全。
酸奶绿豆沙
主料：绿豆200克，酸奶1盒，冰糖适量。
制作
1、绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时。
2、连水带豆倒入煮锅中，加冷水(绿豆：冷水=9:1)，大火开盖煮绿豆。
3、水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟。
4、倒出一部分汤，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆，直至绿豆全部裂开。
5、改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁。
6、待锅中的绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却。
7、冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙。
8、搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。
芒果雪糕
材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。
步骤
1.鲜奶用小火加热约10分钟。
2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好。
3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃了。
炸牛奶
材料：牛奶、白糖、面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精。
步骤
1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内。
2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起。
3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬。
4.需要时取出切块或排骨状。
5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆。
6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
芒果甜品
用料：芒果3个取肉，冰块3块，矿泉水200ml ，蜂蜜适量，香草冰淇淋适量。
步骤
1.芒果去核留肉，取1/3切成小块备用。
2.剩下的芒果和冰块，矿泉水，蜂蜜一起放入搅拌机，搅拌10秒。
3.倒入杯中，加入预留的芒果肉，冰淇淋即可。
木瓜魔芋糖水
材料：魔芋一份大约一斤，木瓜一个，红糖适量。
步骤
1、魔芋洗干净再切粒，用水煮开，再捞起来。
2、木瓜切粒然后煮成红糖糖水，然后再把煮好的魔芋倒入，等凉了以后就放入冰箱。
3、还有一种更简单的就是在超市买一盒带有益生菌的酸奶 ，加入自己喜欢的水果如香蕉草莓等。
4、把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小块的水果。
5、搅拌一下放入冰箱冷藏室，2个小时左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了，吃的时候还可以顺带在脸上擦擦，绝对好吃又美容。
结语：以上就是为大家介绍的甜品制作大全。现在大家是不是都学会了文章中介绍的甜品的制作方法，其实自做起来并不难，只要朋友们多点耐心就可以了。自己动手制作味道好还卫生安心，大家不要错过了。
