【步骤图】夏天的仪式感就是拆开一只荷叶饭团的做法

夏天的仪式感就是拆开一只荷叶饭团

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用料

夏天的仪式感就是拆开一只荷叶饭团的做法步骤

步骤 1

荷叶用清水洗净，糯米浸泡2个小时左右。

步骤 2

烧一锅水，水开后，放洗净的荷叶氽煮一下后捞起晾凉。新鲜的荷叶有涩味，所以要煮一下，干荷叶可以绕过这一步。

步骤 3

胡萝卜切丁，豌豆和玉米粒剥好洗净备用。虾仁用柠檬汁腌制15分钟。

步骤 4

泡好的糯米加入虾仁、玉米、胡萝卜、豌豆、盐、糖、橄榄油，将食材和调料拌均匀。

步骤 5

将搅拌好的所有食材倒在荷叶上，包好上锅蒸1小时。

步骤 6

打开就可以吃啦！

步骤 7

这道荷包饭清甜又营养，既可以当主食又可以当配菜，只要配一个冬瓜汤，就OK了！

菜谱创建时间：2020-08-20 13:04:05

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