健康饮食规划方案

健康饮食规划方案 健康饮食规划方案 PAGE / NUMPAGES 健康饮食规划方案 健康饮食方案吃好不吃药 第一章把饮食营养看作健康长寿的第一要素 一、一世都要关注“钙营养” ，越老越要关注 长远缺钙，长远的出现负钙平衡、 寅吃卯粮的情况， 将给我们带来一系列的健康问题，如：骨质废弛、动脉硬化、老年痴呆、腰酸背痛、小腿抽筋、高血压、心脏病、糖尿病等。奶和奶制品是补钙不能够或缺的食品，如：奶、酸奶、奶 酪等，除了奶还有鱼虾蟹与海产品、 豆类及豆制食品， 水果与干果类， 绿色蔬菜、黄色蔬菜，以及五谷杂粮等； 其他补钙时不要忘记吃醋， 醋与食品钙能产生化学反应，生成简单吸取的醋酸钙；多晒太阳也有意于钙的吸取。二、补充维生素和矿物质要尽早，而且分男女版 缺乏维生素时身体不能够够正常生长， 而且发生特地病变。 维生素Ａ的补充方法： 胡萝卜、橘子、芒果、西兰花、菠菜、芹菜；维生素Ｃ的补充方法：每天吃五次水果蔬菜，最好饮用鲜榨果汁，如柠檬汁、橙汁、葡萄汁、猕猴桃等。维生素Ｅ的补充方法：坚果、杏仁、瓜子、豌豆和小葱等。三、选择多彩色食品，获得特别营养 瓜果蔬菜的色彩大体有：白、黄、红、绿、黑、紫蓝色等，不同样样颜色有不同样样的营养价值，保护不同样样的器官，帮助机体除掉环境毒素，进而延缓衰老，提升健康。绿（青）色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾、紫色抗氧化延缓衰老。 白色：五行属金，如：牛奶、大米、面粉、鸡蛋和鸡肉类等，此类食品多食可除掉身体疲倦，促使疾病康复，特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患 者多食白色食品好， 特别是对肺好。 黄色：五行属土，营养主要集中在脾胃区，代表食品有：南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，有壮骨强筋之效，特别对 脾胃好。红色：主要含有维生素 A 和 C，能够缓解疲倦，特别是西红柿，对心脑血管有保护作用， 有独到的抗氧化能力、 保护体内细胞、 使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危险、降低胆固醇、防范便秘。红色还能够够够缓解心情最 为重要。 绿色食品包括各种水果蔬菜，以深绿色为主，保护肝脏的使者。 黑色：包括黑色动植物， 如：乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌等，对肾脏最有益处。 因此每天的食品必定是五彩灿烂的， 营养才会平衡， 这样不至 于发胖，也不会得三高，即不会的荣华病。 四、耳聪目明特别重要，健康脑营养 为防范老年人耳聋眼花，为防范此类现象的发生，应多补充铁元素，能够 扩大微血管，保证毛细血管及神经末梢的血液充足， 能够多食用瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。 降脂的食品有：洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带。鱼类、豆类、玉米、黄 瓜、茄子、燕麦、奶类等。防范眼花经常使用维生素B1 的食品，如：杂粮、豆 类、谷类、瘦肉、干果、蛋类、芹菜、莴苣等；眼部干燥的应多食用：蔬菜水果、 鸡、鸭、鱼蛋、牛奶等。核桃是“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”，是大脑最 好的营养物质。 四、合理营养，健全免疫力 提升免疫力特别要点， 经过饮食加强免疫力多吃动物性食品和豆制品， 如豆腐、豆腐干、素鸡、高血脂症患者可用脱脂牛奶等；多吃新鲜绿叶蔬菜和水果； 多吃抗氧化的食品，如：马铃薯、绿茶、柑橘、卷心菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、番茄等。 五、食品中的“抗衰老药” 抗衰老的食品有冬瓜、洋葱、豆腐、芝麻、奶制品、鱼肉、圆白菜、苹果、橘子、麦芽、红葡萄酒、绿茶等可使身体各个器官延缓衰老。六、排毒养颜，保证健康 体内废物不能够够及时除掉，会产生毒素，影响健康，介绍以下几种排毒食品： 1、多吃富含饮食纤维的食品，如：燕麦、大麦，豆类、苹果、香蕉、葡 萄、杏、玉米、糙米、红薯、韭菜、菠菜、芹菜、萝卜叶、竹笋等， 这些食品会刷干净体内的毒素及细菌，使大肠内壁圆滑， 不易存储有 害物质。 2、多吃利尿的瓜果蔬菜，如：西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、大白菜、生菜、 莴苣及绿豆汤和绿茶可利尿排毒。 3、多吃蘑菇类食品，如：黑木耳，香菇、银耳、草菇等，可干净血液、 解毒、加强免疫力。 其他多喝蜂蜜也可排毒、通便养颜。 七、预防癌症的“营养锁” 科学预防癌症，可从下面几方面做起： 1、多食十字花科蔬菜，如：花椰菜、荠菜、圆白菜、白菜等，能够抗衡自由基 对细胞的伤害，除掉毒素及致癌物质； 2、多食富含硒、硫等有机化合物的蔬菜，如：葱、蒜等既能除掉肝脏之毒，也 可防范肝癌发生，还能够够预防心脏斌，降低大肠癌的发生。 3、多吃红色蔬果，如：西红柿、木瓜、洋香瓜、等。 4、多食豆类及海产品，如：海藻、海带、紫菜等，可调理体内酸碱平衡。 第二章淡 、杂、鲜、均的健康饮食 一、粗茶淡饭保安全 “粗茶”是指较粗老的旧的茶叶，含多种抗衰老物质，还能够够降低血脂、防范 血管硬化、保持血管畅达、保护心、脑血管正常，

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