糖尿病吃啥好

上海交通大学医学院附属新华医院 三级甲等

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糖尿病患者应当多吃含纤维素较多的蔬菜，如芹菜，青菜以及各种生糖指数比较低的水果，如柚子，草莓，猕猴桃等。大豆及其制品富含蛋白质，无机盐和维生素，可以多吃，大豆油中还含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血液甘油三酯，胆固醇，其中的麸质也有降血压的作用，可以适当多吃。糖尿病患者不能吃太咸，太甜，太油，肥胖可以导致糖尿病，使糖尿病加重，增加糖尿病患者心血管的风险，因此要严格控制脂肪的摄入，少吃油炸高脂肪的食物，要控制肉类饮食，减少动物脂肪摄入量，尽量使用植物油烹饪食品，一些高胆固醇食物，如动物内脏和海鲜，也要少吃。

2024-08-09

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