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黄花菜香菇炖饺子

来源：泰然健康网时间：2024年12月29日 02:02

所需食材

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黄花菜 50克

饺子一包

香菇 10克

青菜适量

食用油适量

盐适量

味精适量

蒜适量

生姜适量

酱油适量

制作方法

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1.黄花菜香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排

2.清菜洗干净,包好饺子,黄花菜,香菇泡发,待用

3.砂锅放入清水,生姜片,油

4.盖好锅盖炖汤

5.大火炖10分钟

6.放入泡好的黄花菜,香菇

7.放入饺子

8.放入调料,拌一下

9.最后放入洗好的青菜

10.黄花菜香菇炖子做好了. [1]

食用须知

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黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。