教你做各种好吃的鸡蛋

家里的鸡蛋太多,吃不完？那就教你做几款简单又好吃的鸡蛋吧~

【鲜奶炖蛋】

材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】

材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个

过程：蛋黄放入奶油中拌匀

牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化

把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会

烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶

烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖

烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了

相关知识

吃鸡肉很滋补，教你7种鸡胸肉做法，蛋白质丰富，还不长胖
每天吃几个鸡蛋合适？教你三招挑到好鸡蛋
鸡蛋，你吃对了吗？教你最健康的鸡蛋烹调方式
鸡蛋最好吃的八种做法
好吃又简单的炒鸡蛋的做法 炒鸡蛋最正确的N种做法
土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？教你挑选好鸡蛋
鸡蛋的做法 做鸡蛋的诀窍你知道吗
早晨吃鸡蛋的六大误区！教你如何吃鸡蛋才健康？
鸡蛋做早餐怎么做好吃10种用鸡蛋做的简单早餐
教你一种炒鸡蛋的新方法，鸡蛋又鲜又嫩，不放油更健康

网址: 教你做各种好吃的鸡蛋 https://www.trfsz.com/newsview934542.html