西红柿是我们餐桌上罕见的食品，长短常有养分的碱性食品，在秋季要多吃碱性食品，从而中和体内由于炎天囤积的过量的酸，体内酸碱均衡了就不会多生病。这个时节的西红柿多汁鲜美，如今固然每一个时节都有西红柿，可是不是应季的口感都是不太好了，价钱还贵，做成西红柿酱后，想吃的时分就能够拿出来，一样的甘旨。
西红柿做成酱以后的养分流失不会太多。它的维生素A、胡萝卜素、卵白质等都有，不要担忧没有养分这些。把新颖的西红柿做成罐头保管起来，到冬季的时分食用，就不必再出去买西红柿吃了，假如爱好西红柿的话就尝尝这道做法吧！上面就分享箱子的制造步调！
【所需资料】
过量西红柿，过量玻璃瓶。
【制造步调】
1.西红柿洗濯洁净，外部有坏掉的话就不要了。
2.放在透气的Tools上晾干外表水份。特地洗一下玻璃瓶子，也晾干水份。
3.用擦子把西红柿擦碎，留意盆和Tools不克不及粘上油水等物资，洁净一点。不爱好用擦子的，可以用开水烫掉外皮，再用刀切成小块。
4.擦好的西红柿外面不必加任何调料，间接把擦好的西红柿装到无油无水洁净的玻璃瓶外面。
5.锅中倒入凉水，必定不要热水，把瓶子放入外面，开大火，水开后转小火蒸40分钟。
6.工夫到关掉火焖30分钟再开盖。如许蒸出来的西红柿外面是真空形态的，放在阴凉枯燥处，不必怕会坏掉，放一两年都没有问题。这类办法都是老一辈传上去的，非常多中央每一年城市用这类办法做西红柿酱。
温馨提示：
1.玻璃瓶必定要买耐低温的，否则有一些一上锅就崩掉了。
2.假如怕不平安，玻璃瓶没蒸前先不要拧紧，蒸好趁热再拧，凉了再拧没无效果！返回搜狐，查看更多
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