餐桌上一碗酸甜的番茄蔬菜汤，营养丰富，令人食欲大开，但很多人在做的那一刻可能已经摘下了又大又红的番茄，但做出来的汤不好吃，番茄的味道也不浓。事实上，在第一步就有可能犯错误！
番茄蔬菜汤
配料表
配料：西红柿
配料：鸡汤、金针菇、土豆、胡萝卜、黄瓜、葱、生姜
调味料：番茄酱、盐、鸡精、酱油
生产步骤
1.将蘑菇切成5小块，番茄切成薄片，土豆片，胡萝卜片，黄瓜片，备用。
2.在锅中倒入少许油，加入番茄片，加入番茄酱，翻炒至松散。
3.加入葱和生姜，然后加入鸡汤、金针菇、土豆和胡萝卜，最后加入沸水。
4.加入7克盐、鸡精和酱油。
5分钟后，加入黄瓜，将其翻炒至熟透。
要想做出味道浓郁的番茄蔬菜汤，厨师必须学会两个关键技巧：一是在番茄翻炒时加入番茄酱，以增加汤的香气和颜色；二是在炖煮时加入鸡汤。
味道更有层次感，不再单一，而是更加新鲜诱人！
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待续......
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