本期嘉宾
徐晓铂
让有机走入生活
·元邦集团旗下子公司山东天硕农业科技有限公司董事长兼山东屡见屡鲜超市有限公司董事长。
·剑桥大学硕士研究生、伦敦大学硕士研究生，金融分析师，取得CFA二级认证，英国华人金融协会执行委员会委员、中英风投协会委员、牛津剑桥俱乐部成员。
·曾任职于英国百年历史的著名资产管理公司“史密斯威廉姆森”，负责各国上市公司股权投资的策略分析及实际操盘，直接参与管理130亿英镑的亚洲投资；并共同管理两只亚太公募基金，在2011-2015年的业绩排名一直维持在行业第一梯队。
时至今日，“有机”、“慢生活”、“乐活”、“可持续”的概念早已深入人心，然而随着生活节奏的不断加快，这种心驰神往的“美好”却似乎变得越来越难。元邦集团旗下子公司创办的鲜赋有机生活超市，正是基于这样的时代呼唤，将致力于为国人健康而努力付诸实践，褪尽奢华见真淳，让有机真正走入生活。
以下采访中徐晓铂简称为“徐”。
1
鲜赋品牌的创立及定位
1、能否聊一聊“鲜赋”品牌创立的初衷？
徐：食品安全作为一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，需要全社会的共同关注和共同参与。早在2012年，元邦集团就曾对绿色有机食品市场及美国全食超市展开市场调研。2014年，集团投资部再次对农业产业方面进行深入细致的调研。就我个人而言，十年英国生活的经历，亲身体验到了国外中产家庭对于健康生活的认知和选择，使得我对绿色、有机食品以及延伸出来的生活方式感受颇深。我想，对于食品安全问题的共同关注，便是“致力于为国人健康而努力的鲜赋”诞生的契机，也是元邦集团家国情怀的一种照鉴。
2、您个人如何看待“有机”这个概念？是否代表着未来的趋势？
徐：“有机”已经不仅仅是食品安全的标准，更多代表着崇尚健康的生活方式与态度。随着社会不断进步、消费不断升级、人们的健康意识不断提高，“有机”或者说“健康”一定是未来主流群体关注的一个重要方向。
2
鲜赋产品标准及认证体系
3、什么是“鲜赋产品标准”及“鲜赋产品认证体系”？
徐：“鲜赋”自诞生以来就遵循“以食品安全为己任”的理念。建立从种植、采购、运输、门店销售以及售后服务各环节的高标准，这是“鲜赋”孜孜以求的坚持。“鲜赋产品标准”以中国食品安全标准和欧盟食品标准为参考，联合标准制定机构与第三方认证机构，推出高于现有水平的食品安全标准。以“鲜赋”品牌为背书，以消费者的食品安全为己任，推出并完善“鲜赋产品认证体系”，力求送达消费者手中的各类食材的新鲜与安全。
3
鲜赋的全新经营模式
4、能否聊一下鲜赋“轻餐饮+卖场+线上”的新经营模式？
徐：现代人的生活方式较十年前已经发生了巨大的变化。超市里很少出现一家三口在超市里一逛就是一个下午，采购一周的食材的情景了。“时间”是现在国内家庭，尤其是一线城市白领人群最稀缺的资源。人们更喜欢把仅有的私人时间“浪费”在美好的事物上，或者在单一消费场景下完成更多的功能体验。这些都是传统商超远远不能满足的时代刚需。而鲜赋推出的“轻餐饮+卖场+线上”的体验式O2O模式，就是找准了这一痛点，让人们在鲜赋获得购物、餐饮、网购、社群交流等多元化的美好生活体验。
5、可以分享一下您的有机慢生活主张么？
徐：在我看来，有机慢生活不止是做一场瑜伽，夜跑5公里，喝一次下午茶这么简单，这些都只是片面的符号化理解。更重要的内核是一种自信的生活态度，是一种健康的心态,是一种积极奋斗的主张，也是一种认真对待自我的幸福感。工作中，我享受快节奏、高效率的办事模式，生活中，我追求有品味、有格调、健康乐活的状态。我更在意真正影响健康的关键因素，比如心态、食物、水、家人、朋友和运动。而所有这些也是鲜赋品牌念兹在兹的追求。
▼
鲜赋有机生活超市2号店—凯旋公馆店
10月5日即将盛大开业
敬请期待！
END 返回搜狐，查看更多
责任编辑：
