腊肉新吃法：蒜薹炒腊肉，美味又健康

腊肉新吃法：蒜薹炒腊肉，美味又健康！
过年剩下的腊肉，别急着收起来！试试这道蒜薹炒腊肉，保证让你吃得停不下来！

1️⃣ 首先，把腊肉放入清水中煮至八分熟或全熟，期间记得换2-3次水，这样可以让腊肉不那么咸。

2️⃣ 将腊肉切片，蒜苔切成小段，准备待用。

3️⃣ 锅中放入较肥的腊肉片，中小火慢慢熬出油。如果腊肉不够肥，可以加一些油。瘦肉部分不用熬。

4️⃣ 加入姜片翻炒几下，然后倒入蒜苔和瘦腊肉一起翻炒。接着加入2茶匙豆瓣酱，继续翻炒。

5️⃣ 加入少许盐，注意不要加太多，因为腊肉本身是咸的。然后沿着锅边加入少许水（约10毫升），利用蒸汽将蒜苔蒸熟。炒至蒜苔变软即可出锅，炒久了会影响口感。

️ 这样做出来的腊肉，既美味又健康，赶紧试试吧！

作者最近动态

财运亨通的八字密码 1. 日坐财...全文

南斗星君：掌管寿命的神秘星君✨ 探索...全文

甲鱼牛排双炖，鲜美到爆炸！ 甲鱼和牛排...全文

纯手工羊肉香肠！一口咬下满嘴香！ ...全文

大慈恩寺与大雁塔：穿越时空的历史之旅...全文

春日限定榆钱馍馍，不胖还超好吃！ 中医...全文

女孩名字晏慈寓意解析 出自：薛逢《九日曲...全文

相关知识

怎么吃腊肉健康
十大腊味家常菜 腊味的菜有哪些 腊肉怎么炒好吃又简单
冬季健康美味：冬笋炒腊肉的营养与做法
冬笋炒腊肉的简单做法及美味秘诀
腊肉怎样吃好，腊肉的健康吃法
《楚天都市报》健康周刊：春节过后腊鱼腊肉怎么吃
冬笋炒腊肉的好吃做法
【暖冬】冬笋炒腊肉：腊肉飘香又一冬
春笋炒腊肉
腊肉炒冬笋

网址: 腊肉新吃法：蒜薹炒腊肉，美味又健康 https://www.trfsz.com/newsview1100013.html