小学生营养餐指南：健康成长从餐桌开始

小学生营养餐指南：健康成长从餐桌开始
️ 餐桌上的营养黄金比例
早餐、中餐、晚餐的能量分配比例应为3:4:3。例如，早餐可以吃两个肉包子，喝一碗红薯玉米粥，上午吃一个苹果；午餐吃一碗八宝饭，搭配一荤一素；晚餐吃一个杂粮包或窝头，喝一碗小米粥，搭配一份黑木耳拌洋葱。

鱼、肉、蛋的摄入比例
儿童每天最好吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶。处于生长期的儿童食量与成年人相近。成年人每人每天应摄入125~225克动物性食物，包括50~75克畜禽肉类、50~100克鱼虾类、25~50克蛋类。每周可吃2~3次鱼，每次150~200克。尽量多吃白肉，少吃红肉。

荤素搭配
儿童的膳食应保持多样化和合理平衡。每天应吃400~500克蔬菜，125~200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。全天菜品的荤素比可按照1:3或1:4来安排。

主食粗粮的比例
一天的主食中，有大约1/4~1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。粗粮含有较多膳食纤维素，对预防儿童肥胖有一定作用。薯类如红薯、土豆，可以适量代替部分粮食。

蔬菜和水果的比例
每人每天应吃300~500克蔬菜，200~400克水果。春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜，秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜。最好选择当季当地的菜品，水果最好每天吃够3~4种。

黄金吃饭时间表
早餐：7:00
一般要有一定量的干食如面包、包子等，最好有一定量的动物性食品如牛奶、鸡蛋等。
加餐：10:30
可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。
午餐：12:30
下午茶：15:30
一种谷物食品(饼干、面包干)，一种奶制品，或一个时令水果。
晚餐：18:30
夜宵：21:00

相关知识

家常菜谱大全：健康营养，从餐桌开始
健康生活 ，从餐桌上的一碗米饭开始
素食主义：健康养生，从餐桌开始
健康早餐指南：让每一天从营养开始
中小学学生餐营养指南
粗粮养生：让健康从餐桌开始
五谷杂粮，养生秘方，让健康从餐桌开始
南通：烹好营养餐，为学生健康成长“加油”
家长应如何引导幼儿养成良好的饮食习惯？健康从餐桌开始！
《健康餐桌指南》发布！“提升健康餐桌标准”座谈会在北京召开

网址: 小学生营养餐指南：健康成长从餐桌开始 https://www.trfsz.com/newsview1127557.html