我在夏天喜欢喝这10道养生汤，鲜美可口营养健康，一次能喝3大碗

我在夏天喜欢喝这10道养生汤，鲜美可口营养健康，一次能喝3大碗

一、银杏薏仁玉竹汤

材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵

做法：

洗净所有材料，大薏仁先泡水2小时。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。

二、竹笋香菇汤

原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克

做法：

1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。

这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。

三、冬瓜蜜枣花生汤

材料: 冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3钱，大薏仁1两

做法：

洗净所有材料，圆肉泡水浸软，冬瓜不必去皮，切成大快

大薏仁泡水2小时。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1个半小时即可。

四、猪肝汤

食材：猪肝250克，番茄150克，猪油15克，味精3克，细盐4克，酱油10克，胡椒面1克，香油5克，葱末少许。

做法：

1.猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。

2.将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

3.汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

五、薏米排骨汤

功效：

此汤具有健脾益胃，美容祛湿的功效

原料：薏米、排骨

辅料：姜、小葱、盐。

做法：

1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结；

2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末；

3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；

4、关火前5分钟放盐调味即可。

六、团圆汤

原料：团鱼1000g，苹果5g，羊肉500g（月子汤谱），生姜5g，食盐10g，胡椒0.5g

做法：

1、团鱼放入沸水锅中烫死，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。

2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

3、加入食盐、胡椒粉即成。

七、木瓜白木耳无花果汤

材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒

做法：

洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

八、参耆竹丝鸡汤

食材：竹丝鸡1只，猪瘦肉150克，黄耆30克，党参30克，去核红枣10个，生姜3片。

做法：

1.竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水。

2.红枣、黄耆、党参洗净。

3.把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。

九、番茄鱼丸豆腐汤

食材

番茄 鱼丸 豆腐 泡发木耳 油 盐 小葱 蒜 淀粉

步骤

豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切小块，兑好淀粉。锅里倒适量的油。先下葱蒜，紧跟下番茄。番茄炒变色，下木耳。木耳翻炒几下再倒入鱼丸。翻炒均匀加盐调味。加开水，水量没过食材。待煮开下豆腐。勾芡让汤汁浓稠。再沸腾即可盛起，撒点葱花即可。

十、山药紫荆皮汤

材料：

山药30克、紫荆皮9克、红枣20克。

做法：

先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量一同煎汤。

功效：

此汤具有健脾益血、补肾养阴的功效

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