想健康又想美味，吃家常酸辣土豆丝～就对啦！

快捷家常下饭的土豆丝

By 星星小厨娘

用料

做法步骤

1、食材准备：土豆两个 蒜三瓣 大葱一截 干辣椒适量

2、土豆削皮 准备工具：削皮器 叉子

3、土豆叉丝 洗掉淀粉（起锅前捞出控水）

4、起锅热油，油热加葱蒜干辣椒

5、下土豆丝，加花椒粉、白醋、生抽少许 翻炒至断生

6、最后加适量盐、鸡精，即可出锅喽～

小贴士

1.土豆丝洗掉淀粉，为了保持脆爽；2.炒土豆丝时，尽早加白醋，也是为了保持脆爽哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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