蜂蜜蒜香鸡胸,外焦里内,好吃得不要不要的
来源: 时间:2025年05月10日 14:57

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸
一份低脂的简餐,既不用担心增肥,又可以满足自己的味蕾,营养丰富全面~~蜂蜜和柠檬搭配出酸甜口味,配上淡淡蒜香,清爽不油腻~
原料:芦笋、紫洋葱、鸡胸、柠檬、蜂蜜、蒜、橄榄油、黄油。
做法步骤:

第1步、另外还有半个柠檬和半个洋葱

第2步、鸡胸用盐和黑胡椒抹匀,放冰箱腌制15分钟

第3步、将鸡胸从冰箱取出,挤上柠檬汁。用两勺蜂蜜加一勺橄榄油加蒜末搅拌均匀,将调配好的腌制汁均匀抹在鸡胸上,放冰箱冷藏15分钟

第4步、平底锅中融化一小块黄油,放入鸡胸、剩余蒜末、焯好的芦笋,鸡胸煎1~2分钟翻面,倒入剩余的腌制汁避免糊锅

第5步、将煎好的鸡胸、芦笋盛入盘中,在芦笋上撒煎蒜末,锅中剩余油汁用来煎洋葱,装盘后配两瓣柠檬,吃的时候可以再往鸡胸上挤些柠檬汁,口感更加清爽,酸酸甜甜的~
小贴士:
鸡胸厚的话可以平切成两片~腌制时间我用的比较短,是最低时间,不然不入味,有时间的话也可延长腌制时间~
来自 美食天下 缙小喵~ 的作品。
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