驴肉怎么炖

冬季进补，从一碗热腾腾的驴肉汤开始！

寒冷的冬天，来一锅暖胃又滋补的驴肉汤再合适不过了。这道菜不仅味道鲜美，还能帮助驱寒保暖、强身健体哦！

首先准备好新鲜的驴肉和一些常见的配料，比如姜片、葱段、红枣和枸杞。先把驴肉切块焯水去腥，然后放入砂锅中加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖。记得中途加入姜片提味，还可以根据个人口味加点料酒去膻。炖煮约1小时后，再放入红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。✨

小贴士：炖驴肉时不要频繁揭开锅盖，这样可以让汤汁更加浓郁醇厚！此外，搭配白米饭或者粗粮馒头一起食用，既健康又满足。

快动手试试吧，让家人在这个冬天感受到你的温暖关怀！❤️

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