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黑米养生粥有哪些

来源：泰然健康网时间：2025年05月13日 19:40

黑米粥的8种做法，如何选购黑米？黑米是一种常见的杂粮，最常见的做法是煮成粥。

黑米粥的口感温润香甜，而具有养生功效。

下面小编就教您黑米粥的做法大全吧。

黑米粥的做法大全一、八宝黑米粥材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法：1.将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。

2.将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。

3.黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。

4.煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。

二、补血养颜黑米粥材料：黑米30克、粳米70克、枣（干）20克、银耳（干）15克、芝麻10克、大豆15克，红糖适量。

做法：1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

3.待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。

三、冬日养生杂粮粥材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量。

做法：1.将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。

2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。

3.电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。

这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。

4.20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。

四、红豆黑米粥材料：红豆，黑米，花生，红糖。

做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。

五、红枣玫瑰黑米粥材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。

做法：1.将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。

3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。