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黑米粥致癌？真相大揭秘 ...@消化内科夏文萍的动态

来源：泰然健康网时间：2025年05月16日 10:48

黑米粥致癌？真相大揭秘

最近，“黑米粥致癌”的说法悄然流传，让不少人对这一传统美食心生疑虑。然而，真相究竟如何？这篇文章将为您揭秘答案。

黑米粥致癌吗
首先，需要明确的是，“黑米粥致癌”的说法纯属谣言，缺乏科学依据。相反，黑米粥作为一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及抗氧化物质，对人体健康大有裨益。黑米中的花青素等抗氧化物质能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而降低慢性疾病的发生风险，因此，适量食用黑米粥不仅不会致癌，反而对身体健康有益处。

黑米粥对身体的好处主要有以下几种
辅助补血：黑米富含铁元素，可以在一定程度上预防贫血等相关疾病。每天食用一碗黑米粥，可以满足身体对铁元素的需求，特别适合贫血患者和经期女性。
保护皮肤：黑米中含有丰富的维生素E和多种抗氧化物质，能够增强皮肤弹性，保持肌肤健康。长期食用黑米粥，可以让肌肤焕发自然光泽，更显年轻态。
健脾益胃：黑米具有健脾益胃的功效，有助于消化吸收，预防和改善胃肠道问题。对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说，适量食用黑米粥，可以有效缓解胃部不适。

黑米粥不仅不会致癌，反而因其丰富的营养价值和健康益处成为我们餐桌上的佳选。预防癌症的方法比较重要，可以点击图片进行查看。让我们从每一餐做起，选择健康的食物，享受美好的生活！

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