糖尿病人喝什么粥不升糖

糖尿病人喝粥均会出现升糖的情况，这是因煮得较烂以及含水分较多的食物，更容易被人体所吸收，继而出现升糖的情况，但糖尿病人可以适量喝玉米粥、南瓜麦麸粥、牛奶燕麦粥、葛根白米粥等升糖指数相对较低的粥品。

1、玉米粥：玉米粥含有丰富的膳食纤维，以及多种矿物质，食用后可以补充糖尿病人所需的营养成分，且玉米粥内含糖量较低，升糖指数也相对较低，因此糖尿病人可以适量喝；

2、南瓜麦麸粥：南瓜麦麸粥中含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，并且南瓜麦麸粥的升糖指数相对较低，因此糖尿病人可以适量喝；

3、牛奶燕麦粥：牛奶燕麦粥中的牛奶需选择低脂、低糖的产品，牛奶燕麦粥中含有较多的可溶性膳食纤维，可以与淀粉等碳水化合物相结合，故而升糖指数相对较低，因此糖尿病人可以适量喝；

4、葛根白米粥：葛根具有辅助降糖的效果，糖尿病人可以适当地喝一些葛根白米粥，不会升高血糖，而且还能起到辅助降糖的作用，通常适合消瘦的糖尿病人。

建议糖尿病人多吃一些新鲜的蔬菜，不同种类颜色的蔬菜营养特点不同，里面含有多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数。糖尿病人要养成良好的饮食习惯，进餐时要先吃蔬菜后吃主食，少吃高糖、高脂肪的食物，避免引起血糖升高。

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