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春天一碗汤,身体更健康,中老年人多喝这两道唐,滋补养生

来源:泰然健康网 时间:2025年05月16日 15:30

春天一碗汤,身体更健康,中老年人多喝这两道唐,滋补养生,远离疾病困扰

进入春天以后,早晚温差变化比较大,早晚天气比较寒冷,但是中午又比较闷热,这样就导致很多人在春天十分容易感冒,身体也会感觉疲惫无力,在这种情况下,整个人的精神状态都会比较差。多喝汤能够缓解春天的疲惫,同时也能够起到促进血液循环的作用,只要喝对了汤,比吃药还要健康,今天给大家推荐两道唐,整个特殊季节务必要多喝。

猴头菇鸡汤

将购买的虫草花、红枣、枸杞等食材用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡10分钟,接着将猴头菇用清水冲洗干净后掰开,然后将猴头菇放入碗中冲洗3-4次,接着将冲洗干净的猴头菇放入盘中备用。将鸡肉用清水冲洗干净,然后将鸡肉放入冷水中,接着加入适量料酒、姜片去腥,最后炖煮3分钟左右后放入盘中备用。

准备一个砂锅,接着在锅从加入适量食材,然后再加入适量清水,接着盖上盖子炖煮1小时,1小时后加入适量食盐,注意不要加太多食材,这样就能够避免汤汁的口感受到影响,能够让汤汁变得更好喝。这样做出来的猴头菇鸡汤味道更加鲜美,还能够起到暖身暖胃的作用,绝对是春天不能错过的美食,上了年纪的中老年人务必要多吃。

山药鸽子汤

将莲子、百合、红枣等食材用清水冲洗干净,然后将冲洗干净的食材放入水中浸泡10分钟,接着将山药去皮后用清水冲洗干净,然后将山药放在案板上切成小段,接着将购买的鸽子与瘦肉用清水冲洗干净,接着将猪肉放在案板上切成小块,最后将鸽子、切好的瘦肉放入锅中,再加入适量冷水、料酒、切好的姜片焯水3分钟,3分钟后捞出放入碗中备用。

将所有的食材放入砂锅中,接着加入适量清水,这里注意水不要加太多,大概加入8分满的清水就可以了,然后使用大火煮开后转小火并盖上盖子炖煮1小时,接着加入1勺适量食盐搅拌均匀后,美味好喝的山药鸽子汤就做好了。

上了年纪的老年人就要多吃以上两道汤,对于身体健康有很大帮助,春天坚持一周喝两次,能够提高身体免疫力,还能够达到滋补润燥的作用,让身体更加健康,也能够远离老年疾病的困扰。

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