糊塌子的做法

糊塌子的做法

更新时间：2016-10-14 17:33

西葫芦切成丝加入鸡蛋，这样蛋有了，菜也有了。做成的饼营养就会更丰富点了。

糊塌子

原料

西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。

份量

32厘米二锅

糊塌子的做法

1、将所有材料（除黑芝麻外）放在一个容器里，

2、搅拌均匀后加入黑芝麻，

3、拌成稀糊状，

4、锅里放油，再倒入面糊，这里的量可以做二块饼。将正反面烙成金黄色即可。

美食小提示

1、锅中放少量油，可以让饼更滋润，也不会粘锅。

2、面糊如果稠些饼就厚点，如果稀点饼就薄点。

3、吃的时候切成片就可以

糊塌子食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]

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