【步骤图】番茄酱面(素食版）的做法

番茄酱面(素食版）

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作者： 西瓜霜儿

用料

番茄酱面(素食版）的做法步骤

步骤 1

首先洗净番茄、碗面、腐竹。在番茄底部划个十字，用于去皮。腐竹折成多段，易煮熟。之后将这三样放在锅里加水煮十分钟。 把面捞到盘子里备用，番茄和腐竹捞起放到菜板上纳凉。之后切碎待用。黄瓜也洗净去皮切丁待用。

步骤 2

开炒腐竹，之后加黄瓜丁和碎番茄。一起炒，炒到番茄差不多化的时候加黑胡椒粉和番茄酱。然后下面拌均匀，可以再加点黑胡椒粉。最后摆盘完毕。

番茄酱面(素食版）的小贴士

番茄酱不要吝啬 就是要有几大勺一起才有酱面的感觉～多试几次就知道啦！

菜谱创建时间：2015-09-08 07:18:33

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