【步骤图】超开胃的墨鱼仔番茄大酱汤（一勺酱和盐可以如此好喝）的做法

超开胃的墨鱼仔番茄大酱汤（一勺酱和盐可以如此好喝）

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作者： BaKerry

用料

超开胃的墨鱼仔番茄大酱汤（一勺酱和盐可以如此好喝）的做法步骤

步骤 1

圣女果切半备用，蒜捣成泥，荷兰豆摘好，蘑菇切片，北豆腐和胡萝卜切粒

步骤 2

墨鱼仔清洗完后沥水加入少许盐和黑胡椒腌片刻

步骤 3

热锅放油后爆一下蒜泥，加入圣女果，将圣女果压一下出汁，将圣女果煮出香味

步骤 4

加入欧芹碎和香菇片继续翻炒至香菇片变软

步骤 5

倒入汤锅，加入胡萝卜粒后放入700毫升左右清水后盖盖子煮开后放入豆瓣酱，转中小火炖至汤汁浓稠

步骤 6

放入墨鱼仔大火煮开后加入料酒，转中小火

步骤 7

10分钟后加入荷兰豆和豆腐粒煮熟即可

步骤 8

最后加盐和黑胡椒调味

步骤 9

蛮鲜甜的～～一个人就吃了四碗

超开胃的墨鱼仔番茄大酱汤（一勺酱和盐可以如此好喝）的小贴士

汤汁可以煮得浓稠一点；墨鱼仔煮熟即可，老了会影响口感～～

菜谱创建时间：2020-04-12 14:35:00

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