【步骤图】无盐低脂蒸带鱼/刀鱼减肥餐的做法

无盐低脂蒸带鱼/刀鱼减肥餐

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用料

无盐低脂蒸带鱼/刀鱼减肥餐的做法步骤

步骤 1

带鱼解冻清理。我在清理时把皮都刮下来了，做完一点都不腥。

步骤 2

葱姜切丝，蒜切片。

步骤 3

带鱼切成短块。可以看到没有那层银色的皮了。

步骤 4

用厨房纸吸一下水。

步骤 5

放入部分姜丝腌制，适量料酒、少许老抽、适量胡椒粉。

步骤 6

适量鸡精。腌制十分钟

步骤 7

十分钟后用到的材料。

步骤 8

腌制十分钟后，将带鱼码在盘中，之前的姜丝铺上，腌制时的调料倒入。再铺上葱姜蒜，倒入适量料酒、白醋、蒸鱼豉油。喜欢酸口的可以多放点白醋，我有点后悔放少了。

步骤 9

放入锅中大火蒸15分钟。

步骤 10

出锅。底汤比较多，图中倒掉了一部分。

无盐低脂蒸带鱼/刀鱼减肥餐的小贴士

我口味比较重，所以调料放的多了一些。因人而异，灵活调整。来自一个小白。

菜谱创建时间：2019-05-26 11:46:13

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