一块月饼热量3碗饭 三高人群如何选择月饼

　　在中秋的时候很多人都会吃月饼，不过你知道吗？月饼的热量比较高。很多人都不太敢食用，那么下面就教教大家如何去挑选。

　　一块月饼热量近乎3碗饭

　　台湾《联合报》日前刊文称，中秋习俗吃月饼，但市售月饼热量不低。台湾卫福部门指出，一块185克双蛋黄广式月饼热量高达800大卡，近乎吃下3碗饭；含糖量95.5克也超出每日饮食指标（草案）建议上限。提醒民众，过节挑选月饼有讲究，选择低热量月饼看标注，尽量挑每100克，热量少于400大卡的月饼。

　　市售月饼以双蛋黄广式月饼来说，含糖量95.5克已超出每日饮食指标，即“糖摄取量不宜超过总热量10%”上限，以一日摄取热量2000大卡为例，一日仅能吃50克糖，一块双蛋黄广式月饼已超标近2倍；一块广式月饼含糖量也超标达2.1倍，加上脂肪含量也非常可观。

　　业界人士表示，许多烘培油脂含反式脂肪，将增加心血管疾病风险，建议吃月饼时，可挑选不包肉或饱和脂肪、反式脂肪低的月饼，或烹调正餐少用油，采用水煮的方式来料理，且多吃蔬菜助代谢、去油腻。

　　三高人群如何挑选月饼

　　1.木糖醇月饼

　　木糖醇甜度与蔗糖相当，但其在人体内的代谢不受胰岛素调节，可作为糖尿病人的热能源。木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势，每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%。

　　2.无蔗糖月饼

　　蔗糖摄入过量，是心血管疾病、发育障碍、肥胖、骨质疏松的可能诱因。无蔗糖食品则很大程度上减少了高糖食品的健康隐患。

　　3.素斋月饼

　　素斋月饼通常不含动物油及肉质，全部使用植物油，相对来说更健康。

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