鹌鹑蛋怎么吃有营养？

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鹌鹑蛋可以直接煮着吃、炒着吃、做汤吃都有营养。

1、直接煮着吃

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以直接煮着吃，能够补充身体所需要的营养。

2、炒着吃

将鹌鹑蛋炒熟后再吃，能够有效的吸收和消化，同时还可以促进胃肠道蠕动，能够预防便秘。

3、做汤吃

将鹌鹑蛋做成汤，比较容易消化，其中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养，并且还可以有效的提高身体抵抗力。

除此之外，还可以和瘦肉、鱼肉等食物一起吃，都可以补充身体所需要的营养。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。

2023-01-13 16:29

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