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四款自制美味瘦身沙拉

来源：泰然健康网时间：2025年07月10日 14:04

【海鲜沙拉】

精选海鲜，搭配独特调味，为您呈现一道鲜美无比的沙拉。

材料：虾、墨鱼、巴非蛤、牡蛎等新鲜海鲜，搭配葡萄酒、柠檬和特色大蒜调味汁。

制作流程：

1. 将新鲜墨鱼剞刀后，与虾一同用加入葡萄酒的开水焯烫，赋予海鲜独特的酒香。之后，去皮去壳处理食材。

2. 巴非蛤和牡蛎经盐水浸泡去沙，再热水焯烫，确保口感鲜美。

3. 色拉蔬菜经过冷水清洗，撕成适口大小的片，为沙拉增添清脆口感。

4. 将处理好的海鲜和蔬菜混合装盘，点缀柠檬片，淋上特制调味汁，一道美味的海鲜沙拉就完成啦！

【鸡肉沙拉】

鸡胸肉与鲜蔬的完美搭配，健康又美味。

材料：鸡胸肉、洋生菜、菊苣、红色卷心菜等，佐以清酒、精盐和酱油调味汁。

制作流程：

1. 鸡胸肉用加入清酒和精盐的水煮制，捞出后手撕成适口大小。

2. 蔬菜经冷水清洗后，同样撕成适口大小的片。

3. 将蔬菜与鸡肉混合装盘，淋上特制酱油调味汁，即可享用。

【水果沙拉】

酸甜水果，搭配纯酸乳酪，清爽又健康。

材料：草莓、金橘、小西红柿等新鲜水果，搭配纯酸乳酪调味汁。

制作流程：

1. 水果洗净，切半或适当大小。

2. 均匀摆放于盘中，淋上纯酸乳酪调味汁。

【蘑菇沙拉】

香菇、金顶侧耳等蘑菇与鲜蔬的完美结合，口感丰富。

材料：多种蘑菇、菊苣、洋生菜等蔬菜，搭配日式大酱桔子调味汁。

制作流程：

1. 香菇等蘑菇经过热水处理，切成适口大小。

2. 蔬菜洗净撕成片状，与蘑菇混合摆放于盘中。

3. 淋上特制的日式大酱桔子调味汁，味道更佳。

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