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番茄牛尾汤：全家健康的秘密武器

来源：泰然健康网时间：2025年07月18日 11:18

番茄牛尾汤：全家健康的秘密武器！
‍ 玥妈又带来新靓汤啦！今天教大家做一道超级适合全家人享用的“番茄杂菜牛尾骨汤”。

牛尾骨，这个被全家喜爱的食材，不仅味道醇厚，还富含钙质和胶原蛋白，是强身健体的好选择。牛尾骨经过炖煮，肉质细嫩，孩子们都超级喜欢！

食材准备：牛尾骨、土豆、番茄、胡萝卜、洋葱、玉米、姜片、番茄酱。食材量可以根据个人需求调整哦！

制作步骤：
1️⃣ 准备好所有食材，洗净切好备用。
2️⃣ 牛尾骨冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，去浮沫后洗净备用。
3️⃣ 热油翻炒洋葱丁和番茄块，炒至变软出水。
4️⃣ 加入牛尾骨和少量番茄酱（可选），继续翻炒5分钟。
5️⃣ 将牛尾骨移至汤锅中，加入适量热水，水量要足够，中途不再加水。
6️⃣ 10分钟后，加入其他蔬菜，中火炖煮1小时，调味即可。

如果家里有小朋友，可以将汤过滤干净，冻成浓汤块，补钙又健骨！

这道汤不仅适合大人，小朋友也超级喜欢。快来试试吧！